看过《大长今》过后的你是不是和我一样嘴开始馋涎欲滴，想去品尝一番韩国的美食。今年的一部《食客》的上演，更是把我这种欲望飚升。剧中的山珍海味，叫人天天对着电视大流口水。但是光流口水又不能解馋，最终还是没能抵挡美食的诱惑跑去大吃一餐。除了泡菜、烧烤、定食和拌饭吃到爽，还向美食老师讨教一了番。想起《食客》一句话：人生要美味，食物要品味！原来生活这样，才真的有味！

我们最熟悉的料理恐怕就是韩式烧烤了，通常吃的也最多是铁板或铁架式烧烤。如果你看过《食客》，那一定会对金来沅在参加牛肉比拼时，用耳朵烹制出来的牛肉烧烤记忆犹新。

烧烤锅的中间是待烧烤的牛肉伴以洋葱、大葱及各类蘑菇；锅边便是用20多种食材调配而成的汤汁。

这种烧烤，其实是韩国烧烤的另一种，我把它称为火锅烧烤(自己整的叫法)。韩国人管我们吃的火锅叫神仙锅。可这烧烤明明也是将腌制好的食料放进汤里煮啊，不过，仔细观察，就发现了不同之处。首先汤汁较少，另外要熬到食材充分吸收了汤汁才能吃。这样一来，吃到的烤肉不仅有汤汁的精华，还能感受得到兼煮兼烤的细微过程。

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