读《白酒风云》_刘金笛的博客---思考,行动_百度空间

1.酒行业呈现的是一个“金字塔”结构——“塔尖”是五粮液、茅台、剑南春、泸州老窖等巨头企业,“塔身”是紧随其后的其他老牌名酒、强势地产酒和新锐名酒,“塔底座”是大量的中小型酒厂。

2.以横向比较的眼光来看,白酒企业的营销水准是相对落后于其他行业的。如果将整个产业链条分为上游(制造商)和下游(运营商),从上游来看,这种落后体现在:
(1)“产品力”的塑造更多地依赖“包装力”,即所谓“有一个好的包装”。
(2)“品牌力”更多依赖于广告轰炸和找到一个文化卖点,哪怕这个“文化卖点”是狗屎一堆。
(3)“销售力”更多依赖于所谓的市场支持政策,比如厂家给经销商的进场费、促销费、年终销量“返利”等等。
到了下游运营商那里,这种落后就变成了:
(1)利润来源依赖于“层层加码”,通过一批商、二批商、分销商等的层层转嫁,赚取价差。
(2)终端竞争拼“开瓶费”、拼促销、拼礼品赠送、拼“买店”(买断餐饮酒店的产品专销权)等等。

3.产业政策的变化、行业生态环境的演变

4.对上市公司来说,决定企业发展方向的往往不是董事长,而是“一切向前(钱)看”的大小股东们。作为上市公司,全兴不能不考虑股东们的利益和立场。

5.品牌价值与市场价值脱轨,品牌价值回归

6.决胜总在决战前
(1)价格定位决定了渠道定位和受众定位。
(2)包装设计必须充分考虑产品价格定位、渠道定位和目标受众定位等三个要素。
(3)低价位酒(2~3元/瓶)的包装要点是简洁,不必体现过多的品牌内在元素,中价位和高价位包装一定要大气、脱俗、醒目,充分体现和传递品牌价值内涵。
(4)一个xx的、有市场生命力的包装除了要考虑以上几点外,还要考虑用色、材质、瓶型、瓶盖等细节。

7.与什么样的人竞争决定了你会成为什么样的竞争者

8.虽然我自己何去何从都不知道,但还是应该给经销商一个说法。这是职业经理人的职业操守。

9.被媒体称为“酒司令”的白酒专家刘锦林认为,十多年后,白酒的产销不用限制会自然萎缩。他说:“两个文明程度越来越高,烈性酒只会越来越少,这是规律。世界六大蒸馏酒也不是上升的。1992年以前,白酒产销一直处于上升水平。1992年达到了{zg}峰。但1992年是个分水岭,那时我就提出,20~25年后白酒会出现大滑坡,现在只是小滑坡,再过十多年,白酒产销还会下滑。我相信这个预测没错,到现在我还是坚持这个观点。”

10.首届中国白酒科学技术大会上对白酒市场在行业管理、税收等方面存在的问题进行调整的五个方面措施:
{dy},对白酒企业的衡量将在以往硬指标的基础上增加如企业纳税情况等软指标的评定;
第二,为打破地区壁垒,加强白酒全国流通,国家将进一步整顿和规范酒类流通秩序;
第三,调节白酒消费税的税收政策,保证国家税收;
第四,加强税收征管;
第五,制订全国酒类管理的法律法规。

11.完善税收政策,制订合理的税种和税率,特别是对消费税的征税对象和比例,应更加科学合理,改变一些企业名义税负高、实际交税少、采用关联企业偷税的行为.

12.白酒制造业的宏观管理机制应该解决两个问题:一是监管(调控)什么,二是怎么监管。

13.当烧出去的钱在市场上换不来业绩的大幅增长时,资本就变得毫无意义。

14.对绝大部分酒厂来说,“文化之死”让它们明白一个道理:别对没有文化的人谈文化,别对不懂历史的人讲历史,喝老名酒才是“喝文化”。而在老名酒之上的高价酒,文化的意义已经退居其次,喝高价酒其实喝的是“品位”、“身份”、“地位”、“面子”和“关系”。那些喝得起高价酒的人,有几个是有文化的、懂历史的?

15.营销的{zg}境界是不战而胜。

16.其实一个行业里的老大,它更多的是在了解老二、老三。

17.涨价必须考虑两个因素:一是目标消费群的承受力,二是经销商的利益。



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