茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，历来是黔北名镇，域内白酒业兴盛，有2000多年的酿酒历史，早在司马迁《史记》中就有记载，明清之际，作为重要航运码头，又呈现出“秦商聚茅台，蜀盐走贵州”的盛况.1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球；1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国{dy}酒镇”，是酱香型酒的故乡。20世纪70年代,出于实现“茅台酒年产万吨”宏伟目标的良好愿望,国家有关部门组织攻关,在遵义市郊筹建“茅台酒异地实验厂”。从茅台酒厂搬来酿造工艺、酿酒技师、发酵大曲乃至窖泥。历经10余年艰辛,怎么也酿不出茅台酒,{zh1}只得遗憾地给易地试验酒冠以“酒中珍品”之名,宣告试验结束。“离开了茅台镇,就造不出茅台酒。”这个观点在接二连三的试验失败之后得到了有力的佐证。
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