四月野菜香
四月,正是莺飞草长、万物争萌的时节。虽则，今年的天气一直寒冷着，杨柳吐絮、野菜飘香还是挡不住的。
在一个个周日，带一柄小铲，与三两友人走向田埂，沐浴着春风，寻觅着荠菜、苦菜的行踪，往往{yt}也找不到多少，和我有同样想法的实在太多。
很怀念十多年前在一个山村驻工作队时，果园里成片的荠菜，站着不动尽管挖，听鸟语闻花香；每到知了向往光明的时节，果农们将果树缠上一圈塑料薄膜，隔一两个钟头，携袋子每棵树下捡拾半天，因为缠了一圈塑料薄膜，知了猴爬到此处就掉下来，只能在树下徘徊。
幼时，以野菜度饥馑，上等的野菜往往很难找到，母亲将柳树牙撸回家，以开水浸泡，炒、拌、包，做成各种食品，虽有苦味，但日子并不苦涩。
想必古人以野菜度日也是经常的。
《诗经》中就描写了不少采集野菜的场景：“采薇采薇，薇亦作止”，“参差荇菜，左右采之”，“采采卷耳，不盈顷筐”，“陟彼南山，言采其蕨”。“三月戴荠花，桃李羞繁华”，王宝钏独守寒窑等候薛平贵18年，挖尽了武家坡的荠菜。苏东坡道是“萎蒿满地芦芽短”， 萎蒿即芦蒿，生长在水边。
吴承恩在《西游记》里描写了整桌的野菜，描写了这种闲适生活：“石花仙菜，蕨粉干薇”，“燕子不来香且嫩，芽儿拳小脆还青”。
在异乡居住理会是怀念家乡的野菜，鲁迅在《从百草园到三味书屋》里提到连根拔起成串的何首乌、酸甜的覆盆子；周作人在《故乡的野菜》里提到一句童谣“荠菜马兰头，姐姐嫁在后门头”，以寄思乡之情。
现代人想吃出健康、吃出情调，野菜的药用价值，无公害，当是{zfh}口味的，而四月份当是{zh0}的季节。
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