茶友们的疑问有一定的针对性和普遍性.关于古树、乔木、台地的区别是最多茶友要问的问题。我不是专家学者，不能以我的回答作为科学论证，我只是从做茶的市场角度及我与茶农的定义来客观的告诉大家，欢迎探讨、交流、甚至反驳：
1、树龄上的区别。
台地（也就是我们通常说的现代茶园料），一般指新种的不足十年的茶山乔木种和灌木种（严格来说灌木种不适合做普洱，适合做红茶和绿茶等，但是，目前很多所谓的普洱都是灌木种！，这种茶现在在云南很多，树龄短的缺点且不说，最重要的是，为了催生催长，使用化肥、生长素、杀虫剂最为要命，这种茶是能躲多远就躲多远，喝了不但无益，反损害健康（所有现代茶园的茶树为了提高产量以及美观每年都经过人工修剪；
乔木约指解放后、xx期间，约六七十年代种的茶树，但现在在茶区收茶的时候，发现八十年代左右的茶树也称为乔木种了，茶农出售这类树龄的毛茶价格会往乔木靠（仅供参考）；
古树严格意义上须在三百年以上，但现在古树留存下来的已经非常少了，而且，树的种植年份经过上百年也就一个约略的概念，所以，现在一百年以上的茶农也当古树料卖，我认为也比较符合古树的现状和现在市场的认可。无量山、景迈山、哀牢山的古茶树大部分在五百年以上，有些可以达到一千五百年（仅供参考）。
2、口感上的区别
对于消费者来说，拿到一片茶，是根本没有办法从外形上判断出毛茶到底是多少树龄的，这就算给专家或茶商来鉴定，也只能说出个大概。你想想，90年树龄和100年树龄的毛茶怎么比？他们到底算是古树还是算作乔木？但是口感是骗不了人的，所以，我建议对普洱不是很深入的茶友，可以用对冲的方法，把台地、乔木、古树三者对泡，普洱茶在对比喝的时候有很强的排它性。好喝的就好喝！不好喝的就不好喝！没有{zh0}，只有更好！不过，人对于味觉的记忆一般不如视觉或听觉xx，这一点也要注意。
一般说来，台地茶与乔木、古树的区别是很大的。台地茶一冲出来，感觉很高香，很刺激，舌面的感觉非常大，苦涩感很强烈，而且久化不开，舌头好像要麻了一样，初涉普洱的茶友以为这才是好普洱，很香，茶气还很足，质感也很强烈，其实这正是台地茶由于树龄小，本身内含物质不丰富，这时候的成分主要是茶单宁、茶碱，所以喝起来好像味道浓烈；台地茶与古树茶的区别，在通俗一点就是饲料鸡和生态鸡的区别！
大家都知道一句俗话“树有多大，根有多深”。树越大，根越深!所吸收的养分就更充分！古树茶正好相反，刚入口，觉得很淡，好像没什么味，水甜的，不涩也不苦，到了第三四泡，茶质就很厚，汤水很纯，你几乎喝不到什么杂味，回甘很强，生津很好，喉咙的感觉也很滑，茶香非常悠长，这种香是在喝完以后茶质内沁出来的，还不是用鼻子闻出来的，十余分钟过后你仍觉得满口腔茶香。古树茶不刺激，茶质和香气都是以悠长、细腻见长，涩度也很低，而且由于树龄长，本身的茶叶内含物丰富，如氨基酸、糖分等成分更多。我经常跟茶友说，这就好比女人的香水，低档的香水闻起来好像很香，可是很浊很呛让人觉得很俗，xx的香水闻起来如丝游走，若有若无，高雅恬淡却回味无穷。
台地茶与古树茶就好比一根纵轴上的两极，区别非常明显，乔木料处于他们两者之间，乔木与古树的口感区别个人认为有如下：初入口时，差别不是很大，但乔木料稍涩，茶质没有古树的那种稠质，回甘速度慢，后劲不如古树足，到了七八泡后，乔木料的口感掉得很厉害，好像茶质一下全走了，喝到的都是水味，古树则到十二三泡都仍感觉茶质和茶香。

3、价格上的区别。
台地茶在云南遍地都是，几十块钱，甚至贱得几乎没有人要；乔木料的价格约为古树料的三分之一，无量山、哀牢山、景迈山通过认养获得优质原料的古树茶的收货价格已近二百元到八百元不等，所以，二百块以内买到有一定年限的纯料古树茶是{jd1}不可能的事情。那高纯度的古树茶就更值价了！
关于价格，在茶区收料的时候，主要还是以树龄和山头、口感为衡量标准。以无量为例，无量上山脉有很多的乡、镇和寨子，即山系不同，不同乡、镇和寨子的树龄不同，有一百年、也有二百年、三百年……茶农出的价格也是不同的，农民是非常讲究实惠的，好茶绝不会便宜卖，所谓一分钱一分货，尤其是通过认养保证优质原料的高纯度的xx好茶，说茶商背着钱袋子进去，背着茶袋子出来形容那种情景也不为过。你为了做出好茶，一定要花钱出来买上等货，做出来的茶就会比别人更优质。
其实对于一个茶商来说，要降低成本，提高利润，又要用价钱吸引眼球还不容易吗？比如，买树龄短的毛料，或拼配树龄短的毛料，其实做个高成本的茶谁都知道市场更不好走，可是没办法，我们要做的就是五百年以上的无量山、景迈山、哀牢山古树纯料，保证每一片叶子都在五百年之上，保证没有拼配一片乔木料的叶子。至于{zh1}会怎样呢？我想，让茶品自己说话吧！好东西自己会说话的！