葡萄籽油是由精选的葡萄籽经低温亚临界浸出精制而得的{ctr}制品，所含人体必需的不饱和脂肪酸>90%，其中亚油酸含量达75%，高于目前已知的任何一种动物和植物油。在葡萄籽油中还含有丰富的维生素E、A、D等脂溶性维生素和各种微量元素，是一种不可多得的{ctr}高级营养油脂。其营养价值和医疗价值已得到国内外科学家的充分肯定
。
葡萄籽毛油呈绿色，精制后为浅绿色，无异常气味，不含胆固醇和钠。是一种高级食用营养油，可制成软胶囊吞服，也可作为中成药或保健品的添加剂和助效剂，并在化妆品领域广泛用于基础油。
葡萄籽油所含亚油酸是人体必须但又不能自主合成的一种单不饱和脂肪酸，因此又称为必需脂肪酸。亚油酸含量高的油种有利于人体健康！
