藏风博客藏风聚水» 平菇xx，草菇xx企业库|免费b2b网站

北京食用菌协会秘书长刘宇表示，中国已知的菇类共350多种，人工栽培的有30多种，常见有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。据统计，平菇、香菇、金针菇等是菌类中销量{zd0}的几类。这几种蘑菇有什么不同的营养特点？杨力教授做了详细的介绍。　　平菇xx。含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的xxx。平菇还能xx植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助xx效果。饮食注意：平菇要选干燥的。　　香菇美容养颜。含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有xxx、滋养皮肤等作用。饮食注意：发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。　　金针菇有益智力。在日本，人们称它为“增智菇”或 “聪明菇”。金针菇中赖氨酸的含量特别高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。饮食注意：金针菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃太多。　　草菇xx。在所有菇类中，维生素C含量{zg}，能促进人体新陈代谢，提高机体xxx。它具有xx作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，随小便排出。还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。　　口蘑助发育。含锌量比香菇要多，锌是人体内一个非常重要的微量元素，小孩缺锌影响其生长发育，比如说个子矮，对智力发育也造成一定问题，成人缺锌则会出现整个生理功能的紊乱，口蘑则是非常好的补锌来源。