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礼品馈赠铁棍山药黄酒定制,武陟铁棍山药黄酒定制,野王怀

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山药是一个很好的热量来源,山药的热量主要来自于复杂的碳水化合物和可溶性纤维素分解功能,每100克含118大卡的热量。一公斤脂肪大约7700大卡,大家可以看出食用山药功能有多大的能量了。山药也是一个很好的B族维生素(如维生素B6、维生素B1、维生素b2、叶酸、泛酸和烟酸)来源,富含大量的抗氧化剂和维生素C有助于皮肤恢复年轻紧致弹力。山药还bao含少量的维生素A和β-胡萝卜素,有助于视力明亮,改善眼睛疲劳。富含矿物质如铜、钾、铁、镁、钙和磷,每100克的山药可以提供816毫克的钾,钾离子是维持心脏心率正常不可缺少的金属元素,因此山药又被称为“心脏守护神”。


比起参薯,普通山药家族才是家大业大。在各地栽培过程中,还产生不同形态的变种,bao括佛掌薯、棒山药和长山药。佛掌薯,形如其名,一个个长得跟手掌似的,但是在产地,大家通常喜欢把它们叫做脚板薯(还是这个名字通俗);棒山药则主要分布在浙江和台湾,它们的块根有着比较粗壮的圆棒状或者团块状身体;而长山药有着我们最熟悉的山药外表,棕长直,棕色的外皮,bao裹着笔直的块根,深深地扎入地下1米之多。


薯蓣,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。薯蓣块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。根据某学院对薯蓣的化验结果,其块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中,薯蓣中含有16种。


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