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1.预防心血管疾病。
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而薯蓣含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血ya、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
2.益肺止咳。
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，薯蓣含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，诊治肺虚、痰嗽、久咳等症状。
对女性内分泌系统的好处
山药对更年期妇女尤其有效果，这种很好的滋补品有助于平衡ji素水平。山药含有一种酶，这种酶是绝经期妇女ji素的xx替品。维生素B6为经前期综合征(PMS)诊治提供一种重要的营养补充，防止由经前综合征引发的抑郁症。人工黄ti酮还添加了一些野生山药黄ti酮成分;山药具有止痉挛的作用，能够缓解痉挛bao括肠痉挛