食字号的食品，只要能证明xx可食，而不具备功能和疗效，食品是每一个人都能食用的。食品的生产只需备案，无需食品和药品管理局的批文。出了问题是厂家与用户直接打官司处理。保健品和食品都不能代替药品治病，国外的所谓“保健品”，实际上大多数都是作为膳食补充剂的食品，也有少数是准字号的药品。

  国食健字的保健品是人们通俗所言的真正的“保健品”，是针对能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以xx疾病为目的保健食品审批的字号。这种不甘于食品、但又不是治病的药品的保健品，只有中国大陆才有，也被称为“蓝帽子”，中国特色xxxx的“蓝帽子”保健品是特定形势下的中国特色的特别产物。

  中国特色xxxx的“蓝帽子”保健品国食健字的保健品包括了食品和保健品，法规要求国食健字的保健品应该xx外，还必须具有一定的功能作用，但不具备有治病的疗效。所有国食健字号保健品的批文中都有一项注明：本产品不能代替xx。所以这里的概念有些模糊，给保健品商家有可乘之机，大打擦边球有疗效能够治病，甚至可以治癌。

  单纯的健字号保健品是2006年以前国家xxx批准的达不到药品标准但具有一定保健作用的食品，健字号已经取消批准了，现在市场上已经停止流通了，也就是说现在市场上如果有健字号的，全部都是违法的假冒产品。

  国药准字实质上已经属于药品了，经过反复的实现实验和临床验证具有xx疾病的疗效。只有国药准字的可以进入医院药房采购，国食健字的保健品是不准许进入医院药房的，医院药房采购和卖食字号的食品和健字号的保健品属于违规。

  保健品与膳食补充剂又是两个不同的概念，保健品包括部分膳食补充剂。保健品与膳食补充剂都有食字号、健字号、准字号（又称之为药字号），要求的产品质量依次递增。国外批准和生产的膳食补充剂只有食字号的食品和准字号的药品。而国内批准和生产的膳食补充剂中也有食字号的食品、健字号的保健品和准字号的药品。

  对保健品、食品、药品和膳食补充剂还是傻傻地分不清的，可以到中国食品和药品管理局（CFDA）官方网站上学习了解，对某种产品有疑问的，也可以在这里撕毁搜索查到。