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黑木耳炖鸡_一叶知秋_新浪博客

制作过程: (原料：干黑木、土鸡（土鸡切块）耳)

1、将黑木耳放入温水中泡开，去根洗净。

2、将鸡块放入锅中加姜块煸炒之水干出油。将煸炒好的鸡块放入紫砂煲中，加开水烧开后，中火炖一小时后，加入泡好的黑木耳，大火烧开后，加入适量盐，在中火炖至20分钟即可食用。

黑木耳味甘气平，具有滋养、益胃、xx、xx之功。

鸡肉有较好滋补作用，其营养成分易吸收，经常食用有强身健体的功效，营养不良、身体虚弱、心血管疾病患者尤适宜食用。

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