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骨头汤补钙？这才是真正的补钙食物排榜 骨头汤真的补钙吗？其实初中化学课，就讲过期望从骨头汤中补钙是不科学的。骨头中的钙很难溶，就算往里面再多醋、炖几个小时，把骨头炖烂嚼烂咽下去，也没啥补钙效果（还不如喝豆腐汤）。要说骨头汤 " 补 "，最补的就是满满的脂肪。 还有一种说法：十碗大骨汤，不过一小撮它，孩子补钙长个就吃它。原来说的是虾， 虾真的很补钙？虾的钙含量为 991mg/100 g，确实不低。但它有两个问题：a. 含盐量高：100g 虾中含钠 5057mg，不可能吃太多。b. 吸收率低：虾不好消化，含有的钙也不太好吸收。并不推荐狂吃虾来补钙，大于利。 骨头汤、虾原来都不补钙，那到底吃什么才能一口气五楼都不喘呢？钙片什么的先放一边多吃这些，补钙效果才是杠杠的 ~ 真正补钙食物排榜 ~ = 第 1 名 = 牛奶、酸奶、奶酪 牛奶和奶品绝是补钙食物{dy}名。牛奶含钙丰富，一杯牛奶（200 mL）中的钙超过 200mg，每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶，基本就满足了一半的钙需求。而且，牛奶中的钙还特别好吸收，实在是不可多得的 " xx钙片 "，一定要记得喝啊。 = 第 2 名 = 绿 叶 蔬 菜 绿色蔬菜是个低调的补钙小能手。深绿色蔬菜比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低。譬如荠菜，含钙量为 294mg/100g，几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶，但量足。而且，蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C，都能帮助提高钙的利用率。 = 第 3 名 = 部 分 豆 品 大豆的确含钙丰富，但加变成豆浆之后，钙含量就稀释成了 10mg/100g，只是牛奶的 1/10。所以在补钙，豆浆不能替牛奶；内酯豆腐补钙效果也不好。要想靠吃豆品补钙，推荐：a卤豆腐：又叫北豆腐，含钙量 138 mg/100 g；b膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量 116 mg/100 g。它们在的过程中，加入卤或石膏，更能增加钙含量。 = 第 4 名 = 芝 麻 酱 芝麻酱的含钙量是 170mg/100g，但它的热量也特别高，不能常吃。偶尔芝麻酱拌个面、吃个火锅，200mg~300mg 钙摄入不在话下。 = 第 5 名 = 鱼 虾 贝 等 海 鲜 类 产海鲜也是很不错的补钙食物：鱼类的含钙量约为 50～150mg/100g；贝类含钙量通常高于 200mg/100g。但也不能过量吃。 = 第 6 名 = 坚 果 坚果虽含油脂较多，但也是补钙的良好来源。各种炒熟的坚果，含钙量多高达 100～200mg/100g。每天坚持吃一小把去果仁，心血管健康也是极有益的。 补 钙 是 老 年 人 和 小 孩 的事 儿？ 其实，无论是孩子、青年、中年、老年，补钙不能停。因为人的骨密度在 25 岁左右达到顶点，然后在 30 多岁就始缓慢下降。趁年轻补补钙，让骨质好基础，未来患骨质疏松的风险就会小一些。 补 钙 应 该 这 样 吃 a. 每天少喝 300g 奶品，比如一杯牛奶 + 一杯酸奶； b. 每天吃一斤蔬菜，深绿色叶子菜占一半； c. 多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干； d. 适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。 除了饮食，还要多晒太阳哦！人体所需的维生素 D其中有 90% 都需要依靠晒太阳而获，维生素D有助于倡导钙、磷的吸收，促进骨骼的形成。
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