本报讯 (记者 王晟)  “我们的金针菇罐头口味较重，卖得特别好。”前天下午，在谈及产品通过贴牌被送上沃尔玛、麦德龙等国际大型连锁超市货架的秘诀时，瑞安市潮基乡“一家食品有限公司”董事长诸葛福海如是说。通过“一家食品”牵头的产供销xxx，潮基金针菇去年直销150余吨，产值达到400万元。

　　潮基乡地处瑞安西部山区，属欠发达乡镇，农民致富困难。2007年，在外从事蔬菜罐头加工多年的诸葛福海应乡干部多次邀请，欣然返回潮基发展。“当时厂子加工的金针菇主要来自安徽和江苏，但是我认为潮基的气候条件比更有优势，所以请了外地的技术员来鼓励本乡农户尝试种植金针菇。”诸葛福海说。

　　为了让农户看到效益，诸葛福海在2007年率先投入20万元，试种了4亩大棚，当年取得良好效益。去年，他把金针菇的种植面积扩大到20多亩，还成立专业合作社，吸收潮基乡贾岙村部分农户共同种植。诸葛岳珍便是首批种植的农户之一。

　　“种植金针菇效益不错，一亩能赚1万多元，但是要求也很严格。”据诸葛岳珍说，他的1亩多金针菇大棚一年投入要3万元左右，能产出20多吨金针菇，由“一家食品”订单全额收购，但前提是必须能达到规定品质。“一家食品”要求农户按照配方比例调配棉花壳、麦麸皮、白糖等材料以制造营养基，在种植过程中不得使用任何化学产品，并保证大棚10至20摄氏度的恒温。据说，这样出产的金针菇在色泽与韧性上，才能达到{zj0}效果。

　　农户种出优质的金针菇，还须企业加工、销售。诸葛福海说，“一家食品”把消费对象瞄准中、青年群体，采用独特的重口味，在以清淡为主的金针菇市场中异军突起，引起了中间商的注意。由于原料质量过硬，后期加工得当，潮基金针菇从去年起受到商家青睐，以贴牌的方式被送上了国际大型连锁超市的货架。

　　目前，潮基金针菇大棚的面积已达50余亩。该乡政府正在牵头流转土地，搭配“一家食品”预付部分货款的订单方式，为农户解决土地、资金制约，促进金针菇的连片种植，预计年内种植面积还将翻番。乡党委书记黄秀勇表示，今后还会有更多的潮基农户投身金针菇种植业。乡政府将支持企业发展自主品牌，让潮基金针菇的名号叫响大型超市。