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娃娃鱼_娃娃鱼多少钱一斤
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娃娃鱼一般指大鲵，是世界现存{zd0}的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国二类保护水生野生动物，是农产化和特色农重点品种；是野生动物基因保护品种。中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中支流的山涧溪流中。 娃娃鱼的功效与作用 大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南市被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，xx符合人体需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式；大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高， 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸， 可以与主食合理搭配食用， 以起到蛋白质互补作用。
《本草经集注》、《本草拾遗》等典中也有“治痴疾、治牛、治斑疾”的描述，表明了大鲵入在提高智力、美容、益肤方面有显著功能。中医认为，大鲵性甘平味淡，有补气、养血、益智、滋补、强壮之功效，主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾等，用于病后、产后身体虚弱，肾虚亏，肺痨咯血，久痢脱肛等。现医学认为，经常食用大鲵可聪明益智延缓衰老提高造血和免疫功能，防止心脑血管系统疾病，恶性贫血和恶性肿瘤有很好的效果。鲵粉拌桐油可以xxxx、xx，尤其是面部的烧xx的xx不留xx。大鲵肤黏液细胞中释放黏糖蛋白后，与水结合即成黏液，盖在离面，形成了一道xx的防护屏障。黏液主要成分为黏多糖蛋白和纤维物质，还有多种xx，及“蛙素”，具有较强的xx作用，可预防麻风病、老年痴呆和防治癌症。大鲵肝脏中含有丰富的金属硫蛋白，能有效xx人体内有害的“由基”，并可吸收外资结合有害金属离子将其排出体外，起到有效的“排”作用。
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