爱上咖啡(一)_阿三_新浪博客

 

刚收到一份礼物,是一本精装本的书,书名【爱上咖啡】。抄下来!随手翻翻后,我就这么想了,而这回儿,也就这么做了。

无聊吗?已经拥有这本书了,还抄什么?时间多?练打字?

哦!是什么促使我做这件事都不重要,听随心的声音吧、这不就像在绿荫围绕下的藤椅上,晒着懒洋洋的阳光,喝着一杯杯香腴的咖啡吗?

 

                       咖啡传说

中国古代有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界古时候没有神农氏这样的人,更无人作记录书写,因此对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。

其中最普遍且最为大众所乐道的是牧羊人与羊的故事。传说有个牧羊人,有{yt}在放牧的时候,忽然发现他的羊蹦蹦跳跳地手舞足蹈,仔细一看,原来是羊吃了一种红色的果子后才导致举止怪异滑稽。于是他就摘了些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,而喝下后更是精神振奋、神清气爽,从此这种果实就被拿来作为一种提神醒脑的药,且颇受好评。

古时候的阿拉伯人最早是把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当胃药喝,认为可以助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时伊斯兰世界严禁教徒饮酒,因而就用咖啡水取代酒精饮料,作为提神振奋的饮料而常喝。

15世纪后,到圣地麦加参加朝圣的伊斯兰教徒,陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗、土耳其等国。而咖啡进入欧陆,要归功于土耳其当时的鄂图曼帝国,由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆,攻占驻扎长达数年之久,在大军{zh1}撤离时,留下大量补给品包括咖啡豆在内,这使维也纳和巴黎得以凭着这些咖啡豆,以及从土耳其人处汲取来的烹调可口咖啡的经验,而发展出欧陆的咖啡文化。

战争原是攻打、毁灭与占领,却意外地带来文化交流甚至融合,这可是军事家们所始料未及的。

 

 

郑重声明:资讯 【爱上咖啡(一)_阿三_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——