{dy}次喝普洱茶，我曾惊叹于被很多人热炒的普洱茶竟然如此的难喝。但品尝多了，听别人讲解的多了，也开始慢慢的了解到了品茶的学问。最近买了一些普洱茶，用来在xx闲暇的时候细细的品位。 普洱茶不像其他茶叶那样可以让你闻气味，或者一喝就能感觉到茶叶的好与不好。茶贵乎新，这是对一般的绿茶而言。普洱茶却是越陈越好。{dy}次喝普洱茶的人，一定受不了普洱茶的苦。普洱茶的韵味在于喝下去以后，过一会才可以感觉到喉咙里的回甘。通常只有陈年的普洱，才会慢慢褪去那种初品时的苦涩。 普洱分为生普和熟普，我比较喜欢喝熟普，因为我本来就是精力旺盛的人，喝生普会有提神的功效（我就不需要再提神了）。泡普洱茶{zh0}用滚烫的开水，才能逼出茶叶的养分与香气。新鲜的熟普沏泡过后，茶汤的色泽很深，通常是接近于黑色。即使喝下去也是苦涩的很。所以很多人说他们喝不惯普洱茶就在于此。但是品茶实际上还是有很多学问。不懂得品茶的人，会将一杯茶一饮而尽，茶友总是管这种喝茶方式叫做“牛饮”。我曾经就是典型的“牛饮”一族。 懂得品茶的人，喝普洱的时候会含一小口在嘴中，细细品位茶中的苦涩后再咽下去，然后再细细品位苦涩过后的回甘。这样的过程会使人乐在其中。一个老茶友曾经说，人生的哲理其实和品茶的过程是一样的，心比天高，浮躁不堪的后果是什么也得不到。而踏踏实实，坚持不懈才能尝到付出的甜头。
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