牛肉怎么吃不上火……西红柿炖牛腩_早他妈忘了是哪首歌了_百度空间

     原料:西红柿1斤,稍微带筋的牛腩1斤。八角、花椒、香葱和姜蒜少许。

     步骤:1.牛腩剁成核桃大的块,西红柿切块。2.干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角花椒出香味,放入姜蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时烹料酒,再翻炒数下添入高汤或开水,放入炖锅。3.取出炖好的牛腩倒入炒锅,放入西红柿块、撒少许盐,慢炖收汁,勾芡后撒香葱碎即可。

     养生亮点:西红柿的xx酸味能减少食盐的用量。其中的番茄红素和牛肉的蛋白质、脂肪结合更有利于人体吸收,而维生素C则会在番茄红素的保护下损失很少。同时,番茄中的维C能促进牛腩中的胶原蛋白和铁被人体吸收利用。因此,这道菜对xx强身、补充蛋白质非常有益。(完)



郑重声明:资讯 【牛肉怎么吃不上火……西红柿炖牛腩_早他妈忘了是哪首歌了_百度空间】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——