成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料等研、消费、销售为一的大型消费型企业，在成都、德阳、绵阳、南充、内江、广元、达州、海、重庆、北京等城市有多协作品牌餐厅。品牌目标是：雕琢精品，打造质量。业已成为底料业最时髦神韵的品牌星。

成都云馨食品有限公司一直坚持“只选等好料，严厉质量把控，力图锦添花，全面贴心效劳”的准绳，经得起市场和顾的验。

成都云馨食品有限公司

联系人：王经理 

联系话：18180082313

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成都云馨食品有限公司效劳及产品引见

1、轻松创业，省省力。

成都云馨食品有限公司与国内多知名餐饮企业树立了战略协作关系，为有幻想的创业者提供更专业的持，已树立了辐射全国的营销网络成都云馨食品有限公司以无需经历，整店输出，专业培训，贴身效劳的优势，让协作商省、省时更省心。

2、种类齐全，口味多元。

成都云馨食品有限公司消费火锅底料、串串香底料、冒菜底料、助鱼火锅底料，烤鱼酱、秘十三香龙虾料、米粉酱、鸡精、鲜味等一系列调味品，口味多元，品种丰厚，倍受消费者喜爱。

 3、定工，一步到位。

成都云馨食品有限公司建有专业动化火锅底料消费流水线，可为餐饮连锁企业工消费火锅底料，为户提供食品平安管理xxx咨询效劳。
成都云馨食品有限公司为您提供冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料的细致产品价、产品图片等产品引见息，您能够直接联络厂获取冒菜底料、重庆火锅底料、烤鱼底料、串串香底料的详细材料。

串串香汤料熬工艺

（一）汤料熬材料鸡骨架、猪棒骨、姜

（二）串串香汤料作步骤

1、将骨放入清水水中，旺火加热2-3分钟，去除骨中血水。将骨头捞出洗净备用。

2、重将骨放入清水锅中熬煮，加入适量姜片去腥。中火后去除泡沫，再火漫熬2-3时，转中火保持骨汤沸腾20分钟，待骨汤变成乳白色即可。

3、汤凉后捞出骨头，并汤进过滤。

4、将过滤的汤分装塑料或容器中备用。

 
【原创内容】
约30分钟，到时再下入泡好的香料继续炒30分钟以，直到锅里的豆瓣有酥的感觉时，把泡涨的红花椒加进去续炒5-10分钟，老料才算是炒好了。炒好的老料，{zh0}是静置两天辣、鲜，三个字突出了四川火锅的精髓，而这美味却来源于底料，一个底料的好坏决定了火锅的美味与否，以一个火锅的最重要的就是底料。四川火锅底料大致分为两种，一个是红过10份左右以后，锅里就应当及时补充鲜汤和精盐。于是否要添加老料，则要的况去灵活把握。把各种香料用温水泡约20分钟后，捞出待用。另把红花椒用白酒泡涨。但是由于一些吃店的卫生况比较恶劣，常常人们造成身的损伤，以在夏季进饮食的时候，要意挑选一些比较健康的吃，选择一些比较大的店面，如果是连锁卫生效底料，然后再调成汤锅。两者的不同之处在于，火锅都是由食烫食，而冒菜却是由店方的人冒好后，再端给人食用。冒菜基本还是在继承重庆火锅的味，只不过在不断约30分钟，到时再下入泡好的香料继续炒30分钟以，直到锅里的豆瓣有酥的感觉时，把泡涨的红花椒加进去续炒5-10分钟，老料才算是炒好了。炒好的老料，{zh0}是静置两天才使用，这样效果更好些。等到冒菜锅底时，取出来加汤调汤锅。冒菜汤料：一锅好的冒菜，是冒菜作过程需要不断添加的合格鲜汤，一锅用清水兑的冒菜汤料是永远都辣、鲜，三个字突出了四川火锅的精髓，而这美味却来源于底料，一个底料的好坏决定了火锅的美味与否，以一个火锅的最重要的就是底料。四川火锅底料大致分为两种，一个是红