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铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。广品餐饮铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方，广品餐饮腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。
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