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可能念及我很快就不在家里了,梁爸梁妈最近基本上不让我做菜了,于是我又非常好意思地翘脚养膘了,只做了这俩。
葱烧海参。网上找的做法,油锅下葱段爆到焦黄,然后烧得烂烂的,勾一点薄芡,大概是这样吧好多天前做的我都快忘了,网上有详细步骤。
清蒸鲈鱼。这条鱼你长得真高,我们家直径{zd0}的盘子都容不下你……这条鱼是陈大小姐教的。先爆一些葱油放待用,然后鱼头里和肚子里塞上姜片,身上擦点盐,上锅蒸(陈大小姐tip:不要频繁揭开锅盖,不然容易腥。这有科学道理么?!谁来给我科普下),蒸个5分钟再撒一些姜丝、葱丝,淋上生抽和葱油,再蒸一下下就好了。我没桥好盘子,所以跑了一些水蒸气到盘子里了……
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另外是一些之前做的有七没八的,纯粹因为好玩,不过有的满实用的~
混合果蔬汁。某年去干妈的亲戚家喝过的一直念念不忘,那个温婉漂亮的女主人超会做菜,她夏天就榨很多放冰箱。我趁爸妈不在家捣鼓的,大概的比例是胡萝卜一根、苹果3个、橙子2个,剩下的工作让榨汁机来完成吧,(丢脸了,我一开始居然不会用榨汁机,家里又没人,自己对着说明书折腾了半天才搞定……囧),冰镇风味更佳~
肯定有不少JMS跟我一样不吃胡萝卜吧,这个果蔬汁xx没有胡萝卜味。BB来我家喝过一次,大赞~之后BB直接去宾果点这个,宾果的小弟一开始还怀疑我的配方来着,记得叫他们不要加蜂蜜了,满甜的了。
牛奶芒果,啊哈哈这个xx就只是芒果丁丢进牛奶里,只是我觉得这个吃法很好吃所以推荐一下~牛奶和酸奶两种我都试过了,放牛奶里比较好吃。
陈大小姐也觉得很好吃,还自己开发了牛奶香蕉、牛奶奇异果系列……
木瓜牛奶。榨汁机真是个乖巧贤惠的家电啊!宾果的木瓜牛奶都加了蜂蜜会有点死甜,其实只要挑好的木瓜不用加蜂蜜。所以主要的功劳是BB那天挑了一颗好木瓜,所以太xx了~
可以切一些木瓜粒,等榨好再混合到木瓜牛奶里面,也很好吃哦~
固元膏。我按照马悦凌的那个方子做的,看到网上很多人苦恼粉碎的问题,直接就用榨汁机的干磨功能就可以啦。
自己做的番茄酱,上网偶然看到的。番茄蒸熟去皮,放干净的锅里捣烂,白醋+糖+盐搅匀,熬啊熬,撒一点五香粉,再熬熬,再撒一点胡椒粉~跟爱之味的味道差不多类~
这是刚出锅的时候。
还有果肉哦~
装在宜芝多的布丁小瓶瓶里,可爱呗~