食物中的添加剂未引起高度重视
　　“三精”（糖精、香精、食用色精）在食物中的利用是有国家规定尺度的。拿果冻来说，笔者从质量技巧监督部分 获知，水果冻的质量良莠不齐，合格率仅33。3％。不合格的水果冻存在如下3种质量问题：一、利用苯甲酸。苯甲酸是低毒防腐剂，国家已明令禁止在水果冻中 利用。二、利用人工合成调换品。一些小企业为了利润，用糖精取代白砂糖，用人工合成色素和香精来冒充果汁等。三、利用日落黄、苋菜红等人工合成色素。消费 者在购买时应挑选品牌有名度高的产品，这些产品格量较好，防腐剂和甜味剂符合国家尺度恳求。
　　变着花样搞推销
　　有些出产厂家为了迎合 孩子们的心理，在食物袋里装些粗糙拙劣的塑料小玩具或卡片，让孩子集齐某类图案或卡通人像后往兑奖。有很多小学生让家长整箱整箱买某品牌的便利面，因为便 利面袋里有变形金刚零件，据说集齐了能换回一个一米高的变形金刚玩具。
　　广告促销陷阱多
　　近年来，营养食物、补品满天飞，令很多家长 不知所措，分不清食物的成分和功效。
　　某些不负义务的广告把产品吹成了既能强身又能启智的万灵丹。电视画面上，原来瘦得可怜的儿童吃了某xx儿 童食物，立即能单臂做俯卧撑，成了孩子们的偶像；更有甚者，把考了双百辩护成是喝某种营养牛奶的一定成果。
　　过火迷信洋食物
　　从有关 部分的抽查成果可以看出，出口儿童食物也并非100％xx。惠氏就因产品中被检测出坂歧肠杆菌，导致中国境内销售的美国惠氏公司费蒙特工厂出产的配方奶粉 被限令召回。客观地讲，如今的国产儿童食物，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的提高，有不少已达到出口尺度。
　　俗话说“一把蔬菜一把豆， 一个鸡蛋加点肉”，给予孩子多样化的均衡膳食，才华让孩子更健康地成长。营养学家也提示家长们，儿童应多食用自然食物及五谷杂粮，油炸食物，含色素、香精 太多的零食不能多吃，否则孩子不愿意吃饭，影响生长发育所需要的各种营养的吸收。
　　小贴士一
　　如何选购冷冻食物
　　随着人们 生活节奏的加快，冷冻食物以其便利、味美赢得广大消费者的青睐。冷冻食物应在—18℃以下的冷库中冷躲，否则轻易变质。超市内冷冻食物大多数是开柜式经 营，柜中的冷冻食物难以达到冷冻所需的温度，食物易变质。所以消费者在选购冷冻食物中要注意以下几个问题：
　　一要看出产日期、保质期。越接近保 质期的食物易涌现问题。
　　二是要看包装，包装袋上的结晶霜雪白发亮，食物冷冻坚硬，应当是保存良好的。同时还要注意包装袋是否破损，包装袋破损 的食物易被xx污染。
　　三是要看包装袋内食物有无霉点和干燥现象。假如袋内食物部分发白，多是因为温度变更太大，水疏散失而干燥，严重的变成焦 黄色。
　　四是看标识是否完整。是否有食物名称、配料表、出产日期、保质期、出产厂家、贮存条件、食用办法等。