福建重庆小面品质保障,重庆小面推荐品牌
福建重庆小面品质保障,早年,成都走街串巷的担担面,用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。重庆、成都、自贡等地的担担面,大都已改为店肆运营,但照旧坚持原有特征,尤以成都的担担面特征最浓。
重庆小面优势:
一、重庆小面http://www.mala123.com,【中心配方全教授】重庆小面一切配方绝不保存,中心技能全部教授。不管您有无经验,短期内都能让每位学员娴熟的把握所学习的技能;
二、【技能支撑】总部供给规范的技能专利支撑,终身免费的技能服务。包含:技能咨询服务、疑难问题的确诊及处理、新技能开发推行等;
三、咱们训练了超越1000人的学员,成功开店学员遍及全国各地,日收入超越8000元的举目皆是。
重庆小面做法:
1、面条:喜爱挂面的兄弟可自个挑选挂面,这个煮法简略些,这儿我就只说最常见的细水面的煮法。趁便说一句,新世纪超市的水面做得不够好, 煮出来的面吃起来口感欠好,建议不要买那里的面;
2、取1斤半牛油放入锅中加热至彻底融化,温热,倒入6斤2级菜籽油加热纤细冒烟,参与2勺半郫县红油豆瓣酱,不断的翻炒,直至豆瓣酱炒的疏松、松懈,略显焦状,18615623180重庆小面;
3、参加起锅备用的红油水,拌和均匀,加热20分钟后放入大锅,加水大火煮(煮沸后变为小火)90分钟。
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