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众所周知 ,北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。

相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界{zy}质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。

当然,要想烤出好的烤鸭一个好的烤鸭炉是非常重要的。一个好的烤鸭炉他能让你的烤鸭更添一分香,比其他的普通烤鸭炉烤出来的烤鸭好上好几倍,从而也能让你的烤鸭生意蒸蒸日上、与日俱增!在这里,我向大家推荐一厂家的烤鸭炉。该公司在餐饮机械方面的生产研究已经有十多年的历史,充分了解烤鸭和烤鸭炉市场,比一般的生产烤鸭炉的厂家都值得信任。

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技术参数:

RQ-24型电热型烤鸭炉

电压;380V

功率,9.58KW

生产能力;24

外形尺寸:1330*570*1440

烤制温度:20-280

特点;温控,时间控制,功率大,受热均匀,烤制时间快,      




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