选择酒店原则
结婚最首要做的{dy}件事情就是选好日子以后订酒店。
（1）要圈订酒店所在的范围.以交通便利为原则.
（2）制定心理价位，决定价位之后在再有目地的选择酒店。这样在圈订范围的酒店里又可以适当排除了一些酒店。
（3）在预估出了大约的桌数之后,一定要实地考察.
初步要看的一些内容是：交通、餐厅（大厅是否方正，是否有柱子，如果有的话是否对视觉有十分严重的影响。）有无化妆间，（因为有了化妆间可以节省很多时间，也可以让新人们有存放酒水,服装,以及换装和休息的地方。）有xx较开阔的迎宾区等，当然还有很重要的就是不要忘记先询问一下是否有你要订的日子，如果有赶快直奔下一家。
（4）大的问题基本满意后再询问一些细节问题。如：赠送项目、服务和酒店负责的项目
筹备婚礼的原则:
二是完成一项,就把它放下,去做下一项,不要反复的回头重复已完成的工作.
怎样把婚礼办得隆重气派,充满甜蜜幸福的回忆呢？
首先要选择自己喜欢的婚庆形式。婚庆形式有很多种，大概总结如下：
婚礼从形式上分为:中式婚礼,西式婚礼,中西式婚礼,集体婚礼;
从场地上分为:室内婚礼,草坪婚礼,海上婚礼,户外婚礼,水上婚礼,空中婚礼等等;
从色彩上分为:白色婚礼,蓝色婚礼,紫色婚礼等等;
现代的年轻人为了彰显个性,又出现了各种的主题婚礼,比如:爱在深秋,一生情缘,求佛,冬日恋歌等等;
还有现在的吊车婚礼,公车婚礼,助力车婚礼等等特殊婚礼.
另类婚礼的目的是标新立异，与众不同，新颖刺激，终身难忘。
现代普遍流行的婚礼就是我们最常见的婚庆形式:花车娶亲、酒店典礼、大宴宾朋、新人敬酒、喜闹洞房等。
集体婚礼是最省心省事的选择，也是政府大力提倡的，但不利于突出婚礼个性。
传统的婚礼形式又称纯中式婚礼，其主要内容是花轿、唢呐、接新娘、红霞帔、红盖头、戴红花、点花烛、拜天地、敬高堂、入洞房等。
西式婚礼则要求新人中至少有一位是教徒；其主要内容是教堂、神父、xx、圣水、婚誓、婚戒、唱诗班等。
其它形式的婚礼就不再一一说明.
还有怎么选择婚礼的形式呢?
只要能够使新人充分体验到婚姻的神圣幸福，心满意足，终身难忘，喜庆而有意思,体现新人的个性,品位以及身份就可以,xx没有必要搞噱头,采用一些十分另类的婚礼形式.
新人在与婚庆公司或者策划师交流时,尽量的说明白你们的想法,多听听专家的意见,量力而行.
新人在对婚典制订了整体策划以后,就可以着手聘请服务人员:司仪、摄像师、摄影师、化妆师、花艺师、音响师、督导等.
选定服务人员:总管、证婚人、主婚人、男女傧相、牵纱花童、迎亲人员、辅礼人员、接待人员等。
这里可以透漏一个聘请服务人员的小窍门,在你聘请服务人员(司仪、摄像师、摄影师、化妆师、花艺师、音响师、督导)时,无论已经选择了哪一位,你都可以多听听他的意见,因为他会对他推荐的其他人员的风格,水平和工作态度比较了解,合作起来也会很有默契!
一家优秀的婚庆公司是决定婚宴品质的“内因”条件，选择的重要性是不言而喻的。以下是给新人们选择婚庆公司的一些建议
（一） 不是追求{zh0}的，而是追求xxx{zg}的
青岛有很多名气很大的婚庆公司，但是同样是名气，首先要看出名在什么地方，每个婚庆公司都会有自己的特点，他也会突出某一点作为自己的特色，比如酒店布置、花艺或者婚礼策划等等，新人在选择的时候就要“有的放矢”。这些公司都有很多的从业经验也有充足的人员配置，对于酒店的布局比较熟悉，对于婚礼上手的很快。但是由于大公司的业务量很大，就难免要出现流水线作业的现象，所以新人在选择婚庆公司的时候，不但要考虑价格还要注意如何使婚庆公司重视你的婚礼，如何把你的婚礼做成精品，提高xxx。
青岛也有很多小规模的婚庆公司，这些婚庆公司或者人员的配备不足、或者从业经历太短，所以一般都是在旺季的时候招集几个零散人员帮忙，没有有整体理念的专业人员，这种婚庆公司的价格往往极其低廉，在一、两千元的婚礼中，还要追求{zd0}利润，在这种运作方式很难有好的婚礼，更不用讲精品出现。
其实很难制定一个婚庆公司的价格标准，问题在于我们是从哪个角度去看待婚礼和婚庆公司，是商品角度、还是艺术角度？或者兼而有之，笔者也无意去评评价格问题，只是在新人与婚庆公司在讨论问题的时候，提供一些注意事项。
1． 品质优先
应该是在品质好（信誉程度好）的婚庆公司里讨价还价，而不是在价格低廉的婚庆公司里争取好品质；
其实道理很简单：便宜无好货（呵呵)。品质不是简单的主观因素可以决定的，品质受到各方面条件的限制，品质差的婚庆公司，你给他十万，他也往往跳不出自己的局限性。
2． 关于讨价还价
在选择好比较中意的婚庆公司以后，讨价还价当然是必不可少的程序，双方都要追求一个“xxx”，但是记住，我们追求的是“xxx”而不是“xxx”，作为新人而言不要一味地追求{zd1}价格，不要把婚庆公司的利润减到最小，这关系到婚庆公司的“工作热情”或称“工作动力”，道理同样是简单的，赚10元钱的生意和赚100元的生意，工作动力xx是不一样的，特别是在目前行业不规范的前提下，根据自己的实际经济能力，给予婚庆公司一定的利润空间，这样有时倒反而会有“物超所值”的可能。当然前提是首先你面对的是一家信得过的婚庆公司。
（三） 婚庆公司的人员配置
一家好的婚庆公司所能提供的婚礼工作人员应该是全面的，专业的，大致应该具备以下人员：司仪、化妆；摄影、摄像；督导、花艺布置；
一家好的婚庆公司一定会有充足的人员可以调配的，而不是象一些小型婚庆公司临时招集几个零散人员帮忙。
另：现在一些酒店也配备了自己的婚庆公司，这些有些是挂靠在那里，有些就是酒店的下属机构，由于属于“配套供应”，价格可能会相对便宜，但大多数xx于本酒店的婚礼操办，所以选用这类公司时，就要严格把关，那么最笨的办法，也是最简单的办法，去观摩一场这个婚庆公司在该酒店操办的一场婚礼，好坏就一目了然。
婚庆大喜工作手册
总负责人： 酒店负责人：
新郎家负责人： 新娘家负责人：
一、前期准备工作：
（一）、物品表：
1、白酒： 瓶
2、红酒： 瓶
4、香槟（ 瓶）
5、可口可乐大瓶（ 瓶）
6、矿泉水 箱
7、烟： 条、 条
8、喜糖： 包
9、红喜：路喜 个、金喜 个、胶水 瓶、透明胶单双面各 个、彩带卷、拉炮个、红包个、喜金盒、手提袋、撒纸、纸巾、湿毛巾、红纸、门喜2个、窗花贴、签到簿1本、签字笔2支、小气球1包、中气球2包、大气球4个、火柴盒、喜金袋
10、女方出嫁所需物品：枣、栗子、花生、宽心面、饺子、2双筷子用红线捆好、硬币数枚等
11、点心及散糖：
12、头饰花：百合 支、满天星 支
1、看酒店：定酒店桌数、新人入场时间、送酒时间、婚宴场地的安排和装饰及所需物品、需喜字张。（负责人：）
2、制定行车路线、新郎家所需喜字X张。
3、婚庆物品是否齐全、婚庆流程修订、婚礼当天工作的安排。
**月**日
购买婚庆物品：物品表中9、10项
月 日 （负责人： ）
1、将结婚照及座次表送至婚庆礼仪公司，带现金元及婚庆订金表、定装饰花车时间。
2、购买婚礼当天所需的剩余物品：物品表4、5、6、8(上面)项
3、将酒店、新郎家、新娘家各自所需的物品分开。
月 日
1、将新娘所需物品送至娘家。
2、购买剩余物品。婚戒一对，首饰盒。
月 日：
1、将婚礼当天所需物品送至大酒店。（负责人： ）
2、领司机跑路线。（负责人： ）
3、装饰新郎家。（负责人： 等）
4、上午 ： 前，取婚纱， 婚纱 件（ 件白婚纱，件晚装）并交押金元、头饰花百合2支、满天星1支、红玫瑰1、支xx等。
5、联系 婚庆礼仪公司以及摄影、照相、婚车：通过电话确定 日早晨：，到 婚庆礼仪公司，地点： 路 号（ ） 电话： ，手机：装饰花车，带明细清单及××元）。（负责人： ）
月 日(婚礼当天)
新婚当日准备工作：
1．：新娘到摄影楼化妆。（务必带头饰花、百合2支、满天星1支、红玫瑰1支、xx，保证：分前返回娘家与伴娘汇合）
2． ：主车和副车到（ 婚庆礼仪公司，地址 ）装饰花车(负责人： )。手捧花1束、胸花11个、3束鲜花、鲜花瓣。
：前，辆彩车以及摄影、摄像师在新郎家集合。几位司机的物品应准备完备，分别包装（早上所有车一到给司机：喜糖6包、矿泉水2瓶。中午结算：元、元。其他车辆司机：喜烟2盒、喜糖6包、矿泉水2瓶（负责人）
3． ： 新郎务必准备好头发、衣服等。
伴郎注意项：在婚庆公司手捧花一束，胸花6个，红包若干，戒指一对，手机，钱。
4． ： 部分工作人员到新郎家集合，集合名单：
。
5、贴好屋内的喜字，新郎接新娘出发后，门以外的喜字顺序为由远到近，由左到右，{zh1}贴门上的。（负责，协助人员：）
6、 ： 前将气球彩虹门装饰好（婚庆公司负责）、挂好大气球。（）
7、 ： 将 个拉炮、分给 等，手撒花由 使用。
8、新郎接回新娘后， 婚庆礼仪公司派人到 酒店装饰会场。（负责人：）负责的面包车将 等送到 大酒店。联系酒店餐饮部领班（提醒领班关于客人损坏酒杯当时确认，事后概不负责）、音响师（烟2包、糖6包）大厨（手机）。双喜一条、糖20包。
9、 负责面包车去接娘家人（负责人： ）
新郎出发：
1、路线： 路— 路— 路— 路— 路
（）在新娘家做好准备工作（喜烟、喜糖、饺子、两个红包袱<内包脸盆、宽心面、枣、栗子>）。
2、：新郎乘车迎接新娘。主车伴郎携带〔手捧花、红包、胸花、戒指、手机〕、副车（跟车）、摄像车（跟车）。 通知 ， 通知 。
3、新郎一到新娘家，女方立即安排下水饺。
注意：吃水饺时，应使碗里的水饺剩双数。
新郎为岳父、岳母敬喜烟（）、喜糖，接受老人祝福。（烟、糖准备方式）
4、新娘家仪式结束，男相傧应该说：“时间到了，咱们该走了。”然后出发。通知新郎家总管。（通知，伴郎通知 ）
送客（）乘坐副车，伴郎伴娘带上两个红包袱，注意红包袱不能落地。
新娘进门（ ： ~ ： ）
路线 : 路— 路— 路— 路— 路
（ ）负责在长山路迎接新娘。 控制时间，大约 ：左右到（）路，车队到达时，提前通知新郎家（ ）通知（），伴郎通知（）做好接新娘准备。（ ）接包袱。
新人下车后，（）负责撒花，其他人帮忙拉炮，新人经过气球门后，等负责扎响气球。母亲戴上胸花，立即安排（）下面条。（）负责照顾新娘的送客。
吃宽心面时，（ ）问新娘“生不生”答曰“生”
新人与亲友合影留念。
大约在左右，新人外出录象。（停留三十分钟左右）
1、帮忙同事到酒店集合（负责人：及新郎、新娘家的人全到酒店）
提醒主婚人和证婚人要佩带胸花。
： 前，工作人员做好以下工作（ 负责安排）：
（1）婚庆公司在大门口的拱形门、气球、门喜（ ）
（2）舞台布置完毕。（ ）
（3）分好一桌2盒喜烟、喜酒（1瓶白酒、1瓶红酒）、喜糖2盘、盘喜、（3、4、13、14号没有）（）
三层蛋糕摆放好，2瓶香槟，香槟塔，其中一瓶先倒入香槟塔内，桌上撒上花瓣，餐刀把用红带系起来。
（4）督促酒店人员试麦克风（二包烟、6包糖）。（ ）
（5）婚庆公司礼炮6个，气球门一个。（ ）
（6）主持人11：00到位，试麦克风。（ ）
（7）礼炮人员做好准备、撒花人员。11：18做好准备。 负责
负责人通知客人及工作人员外出迎接，负责签到人员（等、），喜箱负责人（）留守岗位（ 至宴会开始 ：）。（注意提醒来宾在红包上写下姓名）
迎宾人员喷花、撒花、扎响气球、礼炮。（同新郎家人员）
新人进入休息室休整，工作人员安排人员来宾座位，准备婚宴正式开始。（负责）
安排花车司机、面包车司机（2人）、摄影师、摄像师落座。（）
定专人看放酒水。（ 安排）
（ ）监督上菜速度。{dy}道上鱼时间 ：
第二道上鱼时间 ：
宴会进行（主桌客人到位、客人七成以上，仪式开始）（11：58或12：08开始）
通知新人准备入场主持人宣布仪式开始。（宴会进程由主持人负责）
证婚人证婚〔女（男）〕
双方父母代表讲话
给双方父母献花
交换戒指，喝交杯酒、香槟塔、切蛋糕等
新人讲话（男代表），主持人出节目。
： 宴会开始
： 新人敬酒 （此时上鱼，海鱼）
新人敬酒过一半时，可以上果盘。
： 开始， 等负责发放喜糖，替换中午迎宾的（ ）。
： 新人外拍
客人回家不再安排车送。面包车负责送男方家属及女方家属。（）
喜箱（ ）负责带回新郎家。
工作人员（ ）负责清点物品，保管妥当。
婚庆公司物品有 负责。
准备晚宴
中午留下2箱啤酒作为晚宴使用，红酒、可乐根据需要准备。（）
（ ）结帐
外拍注意：
地点： 八大关等
随车带好喜糖、喜烟，湿毛巾、矿泉水、纸巾、点心、喜金。提前准备放在外拍车上。（华杰）
车辆：花车、面包车（待定）
4. 外拍人员：新郎、新娘、 化妆.
晚宴 ：开始
答谢工作人员。
晚宴人员名单：
新郎、新娘、伴郎、伴娘、
附一：有关人员名单、电话
新郎家： 新郎：
新娘： 伴郎：
伴娘：总管 ：
酒店总管 ：
跟车 ：
司机（ ）：
司机大面包：
男方家准备
一、 酒水：负责人：（ ）
* 白酒：每桌摆放1－4瓶，不要全部开瓶，开席后主管可视客人情况指挥服务员撤下或者增加。
* 啤酒：一般为塑料筐(箱)，每桌可先摆放一筐（葙）或者集中放，由服务员根据来宾酒量开瓶斟酒。
* 葡萄酒：按每桌2瓶准备，（ ）瓶干红备用。
* 饮料：每桌摆放1－2瓶（大瓶可乐或雪碧），矿泉水准备（）箱（司机、乐队、舞狮队、外出录像及个别客人用）
* 香槟酒：自备香槟酒2瓶（香槟塔用）
注：须在结婚宴席前{yt}送酒店提供的保管室或交给酒店领班。
二、 香烟、点心、喜糖、茶叶等用品
* 香烟：每桌摆放2－4盒，厨师长要送1条，花车司机要每人起码2盒，共计大约（）
* 点心：以下可选择：
①袋装小点心，好看、卫生、不浪费
②订多层蛋糕切后每桌分
③每桌1个小蛋糕
④散装的准备4种花样摆盘。
红纸(盘喜）若干垫盘用。
* 喜糖：根据情况多准备一点（袋装、盒装）
* 茶叶：饭店茶水收费，自备茶叶1斤。
* 口布：饭店较贵，可事先在婚礼用品批发市场购买。
* 婚礼用品一套：喜字、窗花、喷花等（天气炎热时建议不要使用小碎纸类喷花，以免粘在皮肤上。喷花不要用散花型的，以免喷到新人脸上会花了妆），可与口布一同购买。
* 礼金箱：1个，专人看管，签到簿1本，签字笔2支，空红包若干（提醒客人写上名字后投入）。由（）负责
* 婚宴座次表：喷绘1张，贴在门口显著位置，以便客人寻找自己位置。各座名单若干，交各主管及引座者。由（）负责。
*胶卷6－10个，录像带。（提前与摄像师商定）
* 以上物品（）日前集中到男方父母家，宴会前送到饭店提供的物品室，由（）主管，电话（）。车辆安排负责 （ ）。
女方家准备
* 搪瓷脸盆2个（脸盆内1个放红枣、花生、桂圆、栗子、2双筷子、硬币1元；另1个放宽心面、2双新筷子）
* 红包袱皮2条，红腰带1条
* 水晶饺子（包的个头较小的饺子，以免吃时抹掉新娘的口红）
以上由女相傧（ ）负责，电话（ ）
新人准备
* 戒指2枚（分别用首饰盒装好，提前交于伴郎伴娘保管好以免用时找不到）
* 长筒袜2双（新娘备用）
* 结婚证书、影集（婚纱照）
以上由男相傧（ ）负责，电话 （ ）
注：婚宴桌号不设3、4、13、14、23、24数字，年轻人安排中间活跃带动全场气氛。
这个用品明细表也可以作为婚礼当天的服务人员分工表使用
