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吃起来嘎嘎响的——德式香蕉派_西瓜琬琬_新浪博客

最近试过两种派皮，一种是类似曲奇饼味道的，一个就是这种酥皮做的。两种风格截然不同，各有千秋，不过里面的内容是一样的。突然心血来潮学做派，起因是清理冰箱，两张思念飞饼躺在里面好久了。在“蔻蔻的甜与蜜”家瞄了好久，先把这两张飞饼皮解决了再说。一吃还吃上瘾了，就喜欢香蕉的这种做法。这下好，冰箱少了两个飞饼，家里又多了一些香蕉。

上次做蛋挞时特地多做了一些酥皮，这下美美的吃个够了。酥皮的做法参考，这里就不重复了。香蕉陷的材料也很简单：黄油10克糖15克香焦1根肉桂粉少许。

制做方法：

我在表面洒了些芝麻，烤箱预热210度，烤了约15分钟。表面金黄，内部彭起，边缘层次分明为{zj0}，我离这个还很远，不过喜欢吃的东西我会多练习的，以后做出更好的再拍些图搬上来。

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