时尚厨房之----可爱的多士炉
2010-04-21 09:52:06 阅读8 评论0 字号：大中小
之所以称多士炉为“可爱的”，皆因本人特喜欢吃烤的酥黄的面包片，抹上沙拉酱，放上火腿片、发菜，再放上一片同样抹上沙拉酱的面包片，真是人间美味啊，非常之好吃。之前都是用烤箱或平底锅烤制买来的面包片，不过使用专用的多士炉应该是最方便、效果{zh0}的吧，打算买一个。下面和大家一起了解多士炉。
多士炉——面包片也疯狂
多士炉，我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将面包切成片状重新烘烤的电热炊具。使用多士炉，不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。
买的时候是因为新鲜呢，还是因为喜爱吃面包片？不管怎样，可以肯定地说，这是中国家庭里沉睡率{zg}的。这的确是饮食习惯问题，让面包表皮变硬是为了更方便地在上面涂抹cheese之类，而地道的烤面包片是外焦里嫩的。大多数国人对于面包的理解还只是“松软的”，很多人对于法式西餐中像砖头一样的面包感到困惑。不如尝试微小地改变一下你的饮食习惯，两分，尝尝外酥内嫩的面包片，当然上面要涂抹果酱一类，如果能搭配一杯鲜榨果汁就更好了。
TIPS:有的时候是因为你的手法问题，面包不应该像砖头那样坚硬。两种方法可供选择：{dy}，把面包放在里，这样能保证面包的水分不会挥发。第二，类似曼克顿的面包片，常温保存一周没问题，平时保存面包用封口夹，不用放入冰箱。
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