薯片生产线薯条以其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富

今年以来，我市按照“保增长、扩内需、调结构、增活力、重民生”的要求，围绕完善基础设施、做强优势产业、高度xx民生三个重点领域，全力实施项目带动战略，努力保持全市经济社会的健康、平稳发展。今年一季度，全市固定资产投资累计完成11.03亿元，较上年同期增长40.42%。重大项目建设进展顺利，19个续建项目累计完成投资60.8亿元，其中1—3月薯片生产线完成投资7.11亿元。

上海博睦实业有限公司是上海一家大型的包装机械企业，它含有各类机械设备： 玻璃旋盖机，吹瓶机吹塑机 化妆品软管 等包装：各种规格制管机模具；不锈钢超净工作台、柜、架；香皂生产线|；膨化食品生产线 ；、饼干生产线、非油炸方便面生产线、；各类自动装盒、装箱包装生产线等。 包装产品，精益的产品，优质的服务，希望广大客户满意，给我们一点建议，我们将用阳光般的笑脸回赠给您！zdhui_1214报道！您可以来电咨询：021-56551404-602：或登录官方网站：http://www.boompm.com！ 
市委、市港温牌SP50和SP200型薯片薯片生产线是吸取同类产品之精华，保留大型设备的优点进行浓缩，并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、房租费用低、能耗低、功能多、体积小、利润高，使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱皮机、切片（条）机、脱水机、水油混合油炸机、电热脱油机、调味机、充气包装机组成azwoj16。经济型的SP50型由清洗脱皮机、切片（条）机、脱水机、油炸机组成。关键部件均由不锈钢制作，本机是利用薯类、果蔬深加工进行致富的理想设备。
一、制作工艺：
1、油炸薯片工艺流程：清洗去皮—切片—漂洗—护色—漂烫—脱水—油炸—脱油—调味—包装。
该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
2、油炸薯条工艺流程：清洗去皮—切条—漂洗—护色—漂烫—脱水—油炸—脱油—冷冻—包装。
二、新型油炸薯片机的性能：
1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬，可同时完成清洗去皮程序。效率高，损耗低。
2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚度1—6mm、切条截面尺寸3×3—6×6mm（特殊要求可定制）。
3、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产尘。
4、水油混合油炸机：系{zxj}的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使尘大幅下降。油温控制xx，浮动在5度左右，因而保证了薯片薯条的质量和口感。
5、电热脱油机：由于脱油机增加了电热装置，恒温工作比普通脱油机脱油率高，不论夏天冬天，不论南方北方，均可正常生产。克服了薯片含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片的风味。这也是分体机的优点，而大型生产线不具备此功能。
6、自动调味机：调味滚筒采用不锈钢制作。薯片在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入法或喷雾法加入调味料。调味均匀不易碎。
7、充气包装机：包装时，在铝塑袋中充入气体，可有效防止薯片碎烂。充气、包装、打码一次完成。
三、设备的技术参数：
生产厂房：50m2
操作人数：3—5人
电压：经济型220V 全自动型380V
功率：经济型10KW 全自动型26KW
效率：经济型日产80—100kg 全自动型日产200kg

据了解，薯片生产线本次转让的正是国内方便面制造企业——的前身，正龙薯片生产线公司成立于1997年10月，注册资本310万元，主营业务为白象牌系列方便面、挂面、方便米线、方便粉丝生产与销售。除去转让的河南省国有资产经营有限公司持有的25%股权之外，正龙公司其余

75%股权由白象投资发展有限公司持有。

　　公开信息显示，薯片生产线是以食品开发、生产和销售为一体的大型集团企业，主要产品有薯片生产线、挂面、面粉和粉丝等。集团现有总资产16亿元人民币，拥有9个方便面生产线基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司等17家企业，集团现有87条方便面生产

线，日产达3000万包，年可产100亿包。目前公司产品占有全国方便面市场份额的16％，稳居全国方便面行业前三名。

　　薯片生产线经审计，截至2008年10月31日，正龙公司的资产总额122422.04万元、负债总额116435.13万元、所有者权益5986.90万元。经河南省国资委委托评估，正龙公司股东全部权益评估价值为27，057.36万元。

　　转让薯片生产线公告未标明本次股权转让的挂牌价格，依据正龙公司的评估价格来看，该25%股权对应的股东权益大约为6764万元。

　　同时，转让方对于本次受让方的条件要求比较严格。转让公告显示，意向受让方或其实控制人总资产20，000万元以上，净资产10，000万元以上；意向受让方应书面提出符合正龙公司发展方向三至五年发展规划，并经职工会评审通过。条生产线薯条加工制法
薯片生产线薯条加工制法: 首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。
　　　　薯片生产线薯条以其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、著称于欧美各国，成为人们主要休闲食品之一，几十年来畅销不衰。 　　中国人口众多，幅员辽阔，盛产马铃薯，年产量居世界第三位，是发展薯片生产线薯条的先决条件。中国具有庞大的潜在市场，每人每年平均消费1公斤计算，每年市场就有12亿公斤的需求。如按中小型厂家年产300吨计算，大薯片生产线概也有400家之多，才能满足这一需求。目前国内生产薯片生产线薯条的厂家只有几家，可见满足国内市场需求相差甚远然后进入第二台清洗机，将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯，被输送到azwoj16在检测台上，实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机或切条机。马铃薯被切成需要的薄片或条。并用水清洗游离出的淀粉。清洗后的薯片生产线薯条被送到漂烫机中进行漂烫，从清洗和漂烫出来的薯片生产线薯条(薯条)携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛或离心脱水机，将单个的薯片生产线薯条分离开，并将附着水吹干或甩干。然后输送到机，将薯片生产线薯条的含水量从80%降低到2%，得到酥脆的产品。脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。后薯片生产线薯条被输送到沥油输送带，沥干产品表面残留的油。好的薯片生产线薯条被输送到滚筒调味机对薯片生产线薯条进行调味，根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片生产线薯条输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。 薯片生产线薯条加工流程: 1清洗脱皮---2切片切条---3清洗漂烫---4离心脱水---5---6离心脱油---7调味---8包装. 　　　马铃薯富含多种人体必须的氨基酸、碳水化合物及多种维生素。经过处理并加入多种xx食品添加剂的薯片生产线薯条，不但保持了上述营养成份，而且增加了维生素A、氨基酸和多种矿物质的含量

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