1、电源

（1）电冰箱是在持续供电条件下工作的，因此电源插头必须牢固地插入电源插座内，防止松动、脱落。

  （2）检查接地线是否正常。使用中如出现手摸箱体有触电发麻感觉时，应拔出电源插头，停止使用，检查接地线，切不可带电使用。

  （3）为防止漏电或触电，电冰箱背后不可有积水。

  （4）使用中遇有停电时，应将温度控制器指针调到“停”位置上，或拔掉电源插头。防止在短时间内（不得少于7min）突然通电、烧坏电机。有条件的话可以装一台代延迟保护的冰箱稳压器。

  （5）电冰箱内只存放食物，不准存放易挥发、易燃烧物体。医用电冰箱内存放xx或酸、碱液体时，为防止外溢应单独装瓶封闭，但不能在一个电冰箱内同时存放药和酸、碱液体。

  （6）电冰箱与音响设备、电视机等其他电器设备不能共用一根电源，应各有插头分别与各自的插头座插接。

 2.温度控制方法

 电冰箱是依靠温度控制器来执行温度的控制。温度控制器外端有一刻度盘，由它控制着箱内的温度。有的刻度盘上刻有数字分度，为1、2、3、……。有的刻度盘上刻有“OFF”“ON”。或“强”“中”“速冻”等字样。我们必须明白这些数字与符号的含义并学会使用它们。

  （1）对于温度控制器上刻度盘的数字或符号，它只表明冷的程度和用于调节温度高低的参数，并不能表明箱内的实际温度。因此，为检查和了解箱内的实际温度，需要在冷藏室内放置一支温度计。

  （2）直冷式电冰箱温度控制器的刻度盘上数字由1向6排列。数字越大，箱温越低，数字越小，则箱温越高。{zd0}数字后面刻有“冷”字的，表示该点为最冷点，{zd0}数字后面无“冷”字，而刻有“速冷”字的，表示该点为速冷点，“速冷”前有“6”字，表示“6”点为最冷点。停车点用“OFF”表示，开车点用“ON”表示。

有的温度控制器固定盘，上面有活动指针；有的温度控制顺盘面可转动，壳板上标有指示标记。使用中我们可以根据需要，扭转温度控制器的指示钮，使指针或指示标记对准盘面上的数字，数字与箱内温度成反比，即数字越大，箱内温度越低。

（3）无霜气化式电冰箱温度控制器刻度盘上的数字与直冷式电冰箱温度控制器刻度盘上的数字具有同样的意义。“LOW”表示热点（最不冷），“H”表示最冷点，“MED”表示中点。当要求箱内温度{zd1}时，可将刻度盘上“H”或“7”对正指示标记。

（4）如果制冰或速冻食品，可将“不停”或“速冷”点对正指示标记，此时制冷压缩机不受温度控制器控制，不停地运转，以达到快速制冰或速冻食品的目的。当制冰或速冻结束时，以防止制冷压缩机因长期运转而可能出现的故障，应将温度控制器及时调到正常使用位置。

（5）在半自动化霜温度控制（如“雪花”牌电冰箱）的调节旋钮上有一化霜按钮。当需要化霜时，可将旋钮中间的按钮按下去，制冷压缩机即停车，箱内温度上升，化霜工作开始，当升到10℃左右时，化霜结束，化霜按钮自动复位，制冷压缩机又开始运行。

 对于不带半自动或全自动化霜装置的电冰箱，当蒸发器结霜较厚（超过5mm）时，可将温度控制器调到“0”或“OFF”或“停”的位置，使制冷压缩机停止运转，蒸发器表面温度开始上升，积霜融化；为了加快化霜的速度，可以再蒸发器下面放一盆热水。当化霜结束时，用干净布将蒸发器擦净，再把温度控制器调到正常使用位置。

（6）环境温度的变化也影响电冰箱工作状况，季节和气候变化，箱内温度也将随着变化。如：温度控制器处于同一位置，气温高时，箱内温度也高，气温低时箱内温度也偏低。因此，温度控制器要根据季节和气温进行必要的调整。气温高时，可将温度控制器的位置调到偏低的位置上（调向数字大的方向）；气温低时，可调到偏高的位置上（调向数字小的方向）。

3、冷藏室的使用

需要注意的是，如果使用不当，冰箱，特别是其中的冷藏室，不但不能为食物保鲜，反而很容易成为xx繁殖的场所。
    1、 蔬菜在保存之前{zh0}不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，为微生物的入侵打开方便之门。
    2、不要认为冰箱可以保鲜，就将瓜果蔬菜长时间存放于其中，尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。虽然硝酸盐本身没有毒，但蔬菜储藏一段时间后，由于酶和xx的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这是一种致病的有毒物质。 
    3、在冰箱的冷冻室储藏生鲜肉{zh0}不要超过半年。生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，需要低温冷冻保存，储存温度一般以－10℃～－18℃为宜。肉类在家用冰箱中冰冻储藏也会发生一些缓慢的变化，使肉的品质发生一些改变，因此，生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。 
    4、剩饭剩菜需分开冷藏。剩饭剩菜放入冰箱前应充分凉透，用保鲜膜封好后再放入冰箱中存放。冷藏时要注意生熟分开，在不能分开的情况下，也应将熟食或剩饭剩菜放在上面。存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。另外从冰箱中取出的熟食品必须回锅，因为冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们，如食用前不彻底加热，食用后就可能致病。

4、冰箱的另类使用方法

冰箱冷冻、冷藏食物是它最常规的功能，大多数用户也都使用冰箱来实现这一作用，其实冰箱还有很多巧妙的用法。下面就来介绍几条冰箱在冷藏或冷冻食物之外的一些妙用。

将密封好的茶叶和香烟等放入冷藏室可以保持香味；将化妆品、胶卷、药品、干放入冰箱中，可以延长保存时间；将白色衣服清洗放入冷冻室1小时后取出来晾干，其色泽会得到恢复，将粘有难除糖渍的衣物置于冷冻室后污渍易剥落；蜡烛存放在冰箱中可长期不变形，如果蜡烛在冰箱中存放超过24小时点燃后将不会出现滴蜡现象；将软化的香皂放置于冷藏室内可以使其迅速变硬；皮鞋油封好放入冷冻室内可以有效防止变干变硬；将咖啡密封好放置冰箱冷藏室内可以防止结块。

冰箱除臭小窍门

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　　除臭方法：用一条干净纯棉毛巾，折叠整齐后放在冰箱上层网架边，可吸附冰箱中的气味，晒干后可反复使用；将新鲜橘皮洗净擦干，散放在冰箱里；蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层，可以使冰箱2至3个月内没有异味；用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出暴晒，再装入纱布放进冰箱反复使用；把柠檬切成两半放在冷藏柜的上层；竹炭特有的多孔结构可以迅速吸收冰箱里的异味，晒干后可反复使用；将燃烧过的蜂窝煤放入冰箱内，一两天后即可去异味。