最近因为身体的原因，活的很健康，像个小老人一样，每天早早的就上床睡觉了。

觉得这样很好，甚至堕落的想，人赚那么多钱，{zh1}还不是为了健康，那我现在就朝着健康努力不就欧拉

何必还绕了那么的一大圈

健康、乐活、环保

是我现在生活的三大主题

减少水的使用，多多的循环，减少塑料袋的使用，随手关灯，多吃水果，减少肉和蛋白质的摄入......

乐此不疲

很难想象，在现在这样一个社会，还有人像我这样

在xx的早晨用1个半小时来手工揉面做1个面包

简直是xx的浪费

是的，可能你会说

只有你这样的人，没有家庭的负担，才会有着如此的闲心

也许吧~我把揉面也当做是一种发泄和xx的方式

喜欢面包散发出麦子的xx香味，喜欢揉到xx阶段的薄膜状

如果用面包机，那和面包房里又有什么区别呢？

方子就是之前做过的【君之】的【牛奶土司】

这次最特别的地方是

蔓越莓干/法国Bonne Maman蓝莓酱/百加得野莓味朗姆酒/红砂糖

这4种材料的添加，Mixmatch不才是DIY的{zd0}乐趣吗？

我是不爱酒的人，却独独喜欢朗姆和百利甜，无法抗拒

感冒做面包是个大挑战

揉到快扩展阶段时加入的黄油差点让我放弃的想要加入高粉

好在，我坚持住了！于是，柳暗花明又一村

回家发现，烤箱发酵法屡试屡爽，温度和湿度都很惨烈

不记得是那个靠谱的MM说蒸锅+水好使

嘿，你还别说，管用

但2次发酵时由于吐司模无法xx放入，效果不佳

这是，姜还是老的辣

老妈把它放在了高压锅里闷起来了~

最近才知道，热面包是不能吃的

含乳酸和醋酸，特伤胃，有点小伤感，有点小遗憾