xxDIY美食从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦- *′Rainbow的日志- 网易博客

xxDIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦

2010-04-11 09:02:14 阅读20 评论0 字号:

柠檬红茶 

最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)好喝方便 :)~

 

 

奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)

红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿

然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~

再加一勺炼乳

搅匀,OK~

 

玉米沙拉~

原料:玉米就买超市的罐头甜玉米

然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒

作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点

然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~

 

 

香芋甜心 

 

要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶

芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵

然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~

 

 

鸡汁土豆泥 

1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!

2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~

    

然后浇在土豆泥上面~~bingo

 

 

蜂蜜腌柠檬

 

把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)

浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)

再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了

酸酸甜甜又清香超好喝,美容xxxx

 

 

新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)

这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!

原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)

做法:

1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了

2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时

可以吃啦!!味道不输爷爷家的!

 

 

鸡米花~~~~

原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐

做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时

腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉

热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~

 

 

自制沙拉酱 

有两种方法

一种的原料有

菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点

做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味

然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~

 

还有一种我没有试过,TX介绍的 

原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油

也是统统搅拌

 

 

自制冰淇淋

原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)

把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~

 

鲜奶炖蛋

原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)

做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖

蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~

可可可...好吃了~~:)~~ 试试看 呵呵

 

酸奶

原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个

做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 {zh1} 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时

呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了???? 感觉都是凝固剂???

    

做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸??????

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