质地是白玉评价的核心因素，在玉料贸易中，人们选择白玉产地，根据产状区分籽料、山料、山流水料和戈壁滩料，最终目的就是寻求比较好的质地。白玉质地由本身固有的结构所决定，当这些玉料制成玉器后，它的细腻程序、透明度和光泽等，就明显地表现出不同的质地。
1、细腻程序
白玉的质地越细腻越好，质地细腻主要有以下几个方面的要求：
晶粒间隙小，我们可在点光源侧向，对着光进行观察，晶粒间隙、晶粒内部的折光率有很大差异的，晶粒间隙小，它的质地就比较细腻。
晶粒粒度均匀，粒度越小，排列越均匀一致，它的质地就越细腻。
透光性能一致，显微裂隙少。
2、透明度
透明度是玉透光强度的表现量，这种表现量既与玉内部结构密切相关，同时也对白玉质地，颜色能产生烘托作用。各种软玉都有自己的{zj0}透明度标准：{zj0}的透明度可以把玉材的质细、色美烘托得更好。检测一块玉的透明度，应具备三个条件，一是有光源，二是玉料经过抛光，能如实体现它对光的吸收强与弱，三是玉料的厚薄。这三个条件中，玉吸收光能是一个不变量，所以人们才会在许多不同的玉料中进行选择。光源、厚薄是可变量。
3、光泽
白玉一般都具有程度不等的油脂光泽，油脂光泽越强，质地越好。
当一束光射到玉石上时，会产生下列表现方式，即：入射光=一部分被玉石本身吸收+一部分形成反射光+一部分形成透射光+一部分形成内散射光
光线深入玉料内部当然是以玉有透明度为前提的，这就要求玉的透闪石晶粒有一定的粒度，然而，进入玉石内的光线被充分散射，结果会导致透明度变差，这两个条件因此是一对矛盾。最终，内部结构矛盾的对立与统一，造就油脂光泽的强与弱。
由此可见，白玉质地的细腻程度、透明度、光泽，归根到底是由其显微结构，即晶粒的大小、形态及其排列方式所决定。
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