清明时节雨纷纷，今年还真应节
每天下着毛毛雨，然后明天还要跑长途，有时巧合这样东西还真服了
上次自己生日时考倒桩，妈妈生日又轮到了跑长途，怎么这么会挑时间呢
但愿明天不下雨，来个两日一夜连南游吧
希望在明天嘛
今年不能陪妈妈过生日，所以就提前做个蛋糕祝妈妈生日快乐
材料：
（每一盘海绵蛋糕的用量）
鸡蛋 2个 糖50g 蛋糕油 6g 水
8g
低筋面粉 40g 可可粉6g（朱古力味蛋糕加入）
油 6g
制作：
1.将材料a先打发1分钟左右，用低速
2.筛入面粉（朱古力味的连同可可粉筛入）用快速打发到膨胀2-3倍大
3.{zh1}加入油轻轻地拌匀
4.烤箱预热190度，烤4-5分钟就可以了
5.取出后放凉，两片蛋糕中间抹一层鲜奶油作粘合的作用
6.拼好棋格粘紧后表面抹上鲜奶油，洒上朱古力碎碎
做完这个棋格蛋糕后又还有一些剩余的蛋糕
结果切巴切巴拼出杏仁小点心
一口一个 很适合下午茶享用
ps：
棋格拼好后用烘焙纸卷紧放入冰箱冻冻再涂表面会比较好操作哦
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