触目惊心!黑心食品制作大曝光!(3)

    ——看过这个，你还有吃的欲望吗？ 

                                                                    原载：中华网论坛

    22.红色粉末：    

    据老板介绍：这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素，而这种油状物则是石蜡。

    23.化妆前后：    

加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水份等快速渗入到桃子果肉里，既能增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。

    24.按规定不能使用的明矾：    

专家：明矾是不能加的，为什么呢？就是明矾当中，我们前几期节目已经谈到过，很明确，因为明矾当中含有铝。这种物质对小孩影响智力。除了这以外，整个制作的方式，这个水，就是(水中)微生物、xx总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。

(7)医卫材料杀机四伏 

    河南省长垣县丁栾镇被称为中国的“卫材之乡”，是我国卫生材料的主要集散地之一。但是记者在丁栾镇采访时却发现，这里的卫生材料批发市场冷冷清清，很多店铺都大门紧闭。 

我们决定跟随马老板前往加工点去看看。在一间小屋里，一个妇女正在缝制手术衣。

25.无菌手术衣，就是在这样的“家庭车间”内生产出来的：    

    在丁栾镇，记者随后对十几家生产卫生材料的加工点进行了调查采访，发现这些加工点都是家庭作坊，生产环境和卫生条件都很差。在一家生产棉签的作坊里记者看到，盛装竹签的口袋竟然是盛装化肥的编织袋。棚顶上挂满了棉絮和灰尘。

    26.在有菌车间内生产出来的“无菌”手术包：    

    国家食品药品监督管理局发布的《无菌医疗器具生产管理规范》中明确规定，生产无菌卫生器具的车间要设置换鞋室、外衣室，盥洗室、空气吹淋室和空气调节净化系统。记者在调查中发现，丁栾镇生产卫生材料的作坊根本不具备这些生产条件，但是生意却越来越红火。

    27.根本不具备生产条件的作坊：    

(8)瓜子

    太平街市场是安徽省蚌埠市{zd0}的瓜子批发市场。，这里销售的瓜子品种繁多，倍受消费者喜爱。这家摊主向我们介绍，这些瓜子都是当地加工的，与其他地方生产的瓜子相比，由于卖相好，颜色鲜亮，而且不容易受潮变软，所以一直卖得很好。

    28.盛瓜子的容器：    

    在蚌埠市真香炒货厂记者看到，仓库里堆满了用来加工瓜子的原料，上面落满了灰尘。(空镜)老板告诉我们，他们正在加工的是白瓜子。一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进一种白色粉末状的东西。 

    记者：你放的这是什么东西？ 

    工人：明矾。 

    记者：你这锅放多少明矾？ 

    工人：随便放多少。 

    据这名工人介绍，用明矾煮瓜子是为了使瓜子不容易受潮变软，保持好的口感。

    29.堆在地上的是明矾：    

    如何鉴别： 

    瓜子生产工艺专家来明乔：消费者在购买瓜子的时候，如何鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子呢？就拿西瓜籽来说，我们首先看它的外观，优质的西瓜子中间颜色是黄色的，四周是黑色的，两个颜色界限非常分明，劣质的产品它往往表面颜色模糊不清，同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子，表面还有白色的结晶(物)，因此它会有比较滑的感觉。下面我们来做一个实验，这里是两堆瓜子，当我们慢慢地抬起这个平板的时候，当这个平板达到45度左右的时候，有滑石粉的一堆瓜子就(滑)下去了，而好的瓜子它还是不动的。

    30.右面的是劣质瓜子：    

(9)勾兑黄酒

     绍兴黄酒是我国黄酒类的代表。它以醇香质厚，口感好而闻名全国。记者在浙江绍兴采访时发现，这里绝大多数厂家都能严格执行国家标准生产合格优质黄酒。但在当地的湖塘酒厂，记者却发现，他们厂生产的黄酒和别的厂家不一样，味道也不一样。 

    记者：师傅你怎么用嘴吸啊？ 

    工人：不用嘴吸怎么能流出来呢？流不出来。 

    记者：用嘴吸卫生吗？ 

工人：不卫生那也没什么办法，把酒搞出来，不用嘴吸流不出来，是不是。

31.用嘴吸酒：    

工人正在往酒池里兑自来水。这个酒池的能装3000公斤左右的黄酒(用棍子量空镜)。但是记者用棍子丈量后发现，倒进的黄酒的深度还不到酒池深度的四分之一。

    32. 工人正在往酒池里兑自来水：

    既然兑水是为了降低黄酒的酒精度数，那么为什么在兑水之后反而加入大量的白酒和酒精呢？技术员{zh1}向我们道出了实情：兑水其实就是为了提高产量：水卖出了酒的价钱。但是由于兑水太多，所以又不得不加入酒精和白酒提高酒精度。兑了自来水的黄酒口感和颜色比纯粹酿造的黄酒差了许多，因此还要进行特殊的勾兑。技术员开始调酒的颜色。

    33. 加入各种各样的添加剂：    

    按照国家标准规定，黄酒调制时除焦糖色外，不得添加任何食品添加剂。不过，为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来，还要加入各种各样的添加剂。记者发现，用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。

    34.技术员一语道破天机：