本书是适用于轻化工程专业皮革方向的普通高等教育“十一五”{gjj}规划，着重介绍皮革清洁工艺，同时对制革废水及固体废弃物处理新也做了适当介绍。清洁技术包括两方面的内容：一是已经获得实际应用、有显著环境效益的清洁技术；二是虽然尚未广泛应用，但理论扎实、方案合理、具有重要应用前景的清洁技术。对于涉及的清洁技术，一般包括技术情况总体论述、科学原理、应用实例、发展趋势等方面的内容。
本书可作为高校轻化工程专业皮革方向的教材，也可以作为该方向大专生及相关专业学生的教学参考书,还可以给同行提供技术选择，因此又可以作为皮革领域科研及工程技术人员的参考用书。皮革是我国具有综合优势的传统产业。随着世界产业结构的调整，近十几年来，我国皮革工业发展迅速，皮革产量已占世界总产量的25%～30%。制革工业在我国国民建设,特别是出口创汇方面发挥着重要的作用。但是，我国皮革工业的持续发展正面临着环境污染问题的严峻挑战。因此，在皮革领域研究和实施清洁生产技术具有重大的现实意义。
我国皮革生产的工程技术人员主要来自高校的轻化工程专业的毕业生，因此在高校轻化工程本科专业课中设置《皮革清洁生产技术与原理》课程，对我国未来皮革工业的持续健康发展具有重要意义。目前我国尚无该类教材，本教材正是根据这一急需而编写的。
实现皮革清洁生产的关键是立足于在生产过程中xx或削减污染。因此，本书着重介绍清洁生产工艺，同时对制革废水及固体废弃物处理新技术也做了适当介绍。考虑到轻化工程专业已经有系统的皮革化学及工艺学课程及相关教材，本教材只包括清洁技术方面的内容，不再详细叙述常规皮革生产的技术内容和原理（认为读者已经了解这些技术和原理）。根据本教材的特点，在撰写上没有严格按照皮革生产工艺流程的传统章节进行编写，而是更注重对清洁技术板块的系统总结。作为教材，对于涉及的清洁技术尽量包括技术情况总体论述、科学原理、应用实例、发展趋势等方面的内容。
本书涉及的技术内容约有1/3是作者近年的研究工作和应用实践的积累，其他内容则是在大量国内外研究成果的基础上筛选出的有价值的清洁技术。在内容的筛选上力求注重两点：（1）所论述的技术已经获得实际应用，有显著的环境效益；(2)所论述的技术虽然尚未广泛应用，但理论基础扎实、方案合理，代表着制革清洁生产技术的发展方向，具有重要的应用前景。
值得说明的是，多数清洁生产技术都是相对的，开发和实施制革清洁生产技术、不断满足社会对环境的要求是一项长期的任务。因此，本书介绍的清洁技术不可能是的、一劳永逸的技术。实际上，作者撰写该书的目的一方面是为了给大家今后的工作提供技术选择；另一方面则是希望对国内外已有的先进制革清洁生产技术进行系统的总结，使大家能够在此基础上创造新的技术，少走弯路。
本教材分为7章，其中第1～4章由四川大学制革清洁技术国家工程实验室石碧教授编写；第5章由四川大学生物质与皮革工程系张宗才教授编写；第6章由陕西科技大学资源与环境学院王学川教授编写；第7章71～74节由陕西科技大学资源与环境学院马宏瑞教授编写，75节由该学院的强涛涛、任龙芳博士编写。四川大学的博士研究生王亚楠、曾运航用了近半年时间完成的收集及整理、文字校对与化编排等工作，同时对部分清洁技术进行了实验验证，为本教材的完成做出了重要贡献。
在完成本书稿之时，作者十分感谢为本书的完成提供资料的同事们。同时，也十分感谢科技部的专家和领导，在他们的倡导下，国家863计划在“十五”期间设立了“制革工业清洁生产技术”研究课题（2001AA647020）,在“十一五”期间设立了国家科技支撑计划课题“清洁制革过程与绿色产业链接集成技术及工程示范（BAC02A09）”，作者正是在执行这些课题的过程中产生了撰写本教材的强烈愿望。

制革清洁生产技术涉及多学科知识，对其深刻的理解需要深厚的理论基础和丰富的实践经验。限于作者水平，本书可能存在疏漏和不妥之处，敬请读者指教。特别应说明的是，由于皮革的受整个工艺过程中多种因素的影响，本书所列出的技术实例仅供读者参考。
编者
年8月第1章绪论1
11皮革工业在我国经济建设中的作用1
12我国皮革工业面临的污染防治问题1
13皮革生产排放的主要污染物2
14国家规定的污染排放标准及相关政策3
15目前我国皮革工业采用的污染治理技术及水平4
151末端治理技术5
152在生产过程中削减污染的技术5
153污染治理情况及存在的问题5
16国外皮革工业污染防治状况6
161污染防治现状6
162污染防治技术水平6
17国外皮革工业环境污染防治的政策7
18皮革工业环境污染防治的发展趋势8
181环境污染防治新技术8
182环境污染防治新技术的成本分析9
19我国皮革工业污染防治工作的关键措施10
191严格环境执法，抑制比拼成本的竞争10
192在提升产品水平和价值上下工夫，降低污染防治费用在产值中的比重11
193推行废水专业化集中处理模式11
194建立服务于全行业的清洁技术研发平台11
参考文献11
第2章原皮保藏清洁技术12
21少盐保藏法12
22硅酸盐保藏法14
23KCl保藏法15
24冷冻法16
25辐射法17
26干燥法17
27鲜皮制革法18
28其他无盐保藏法18
参考文献19
第3章制革准备工段清洁技术21
31降低浸水工序污染的技术21
311酶制剂在浸水中的应用21
312其他试剂在浸水中的应用23
32降低脱脂工序污染的技术23
321可降解的表面活性剂脱脂23
322酶法脱脂24
323其他清洁脱脂技术25
33低污染灰碱法脱毛技术25
331废碱液循环利用技术26
332变型少浴灰碱法脱毛29
333保毛脱毛法30
34酶脱毛37
341酶脱毛机理38
342酶制剂39
343酶脱毛实施方法44
35氧化脱毛54
351过氧化氢氧化脱毛技术55
352过氧化氢氧化脱毛与常规硫化物脱毛的比较61
353过氧化氢氧化脱毛机理66
354其他氧化脱毛技术70
36其他脱毛方法71
361有机硫化物脱毛71
362有机胺脱毛72
37分散皮胶原纤维的清洁技术73
371浸灰工艺的改进73
372无灰分散胶原纤维74
38脱灰清洁技术77
381二氧化碳脱灰77
382镁盐脱灰80
383其他试剂脱灰80
参考文献82
第4章制革鞣制工段清洁技术87
41无盐浸酸和不浸酸铬鞣87
411无盐浸酸87
412不浸酸铬鞣93
42常规铬鞣技术的优化98
421机械作用98
422液比99
423铬用量99
424温度、pH和作用时间100
425蒙囿101
43高吸收铬鞣技术102
431高吸收铬鞣助剂的使用102
432高pH铬鞣111
433其他高吸收铬鞣技术115
44铬的循环利用121
441铬鞣废液直接循环利用121
442铬回收利用技术127
45少铬鞣法133
451植物单宁铬结合鞣法133
452其他有机鞣剂铬结合鞣法137
453铬非铬金属结合鞣法139
46白湿皮技术146
461铝盐预鞣白湿皮生产技术147
462有机鞣剂预鞣白湿皮生产技术149
463采用含硅化合物的白湿皮生产技术152
464采用无水硫酸钠的白湿皮生产技术155
47无铬鞣法156
471其他金属盐鞣法156
472植物单宁金属结合鞣法161
473植物单宁有机交联剂结合鞣法166
474其他无铬鞣法175
参考文献176
第5章制革染整工段清洁技术184
51高吸收染色技术184
511禁用染料184
512高吸收染色技术187
513固色技术187
514其他染色技术191
52清洁加脂技术195
521皮革加脂剂分子结构、乳液稳定性对加脂性能的影响195
522可生物降解性皮革加脂剂197
523实施清洁加脂的过程控制技术（分步加脂）198
524其他加脂新技术201
53复鞣与填充新技术201
531低游离甲醛复鞣剂202
532聚合物复鞣剂202
533氨基树脂复鞣剂203
534xx大分子填充205
535蛋白填充材料206
54清洁涂饰体系与涂饰技术207
541水基涂饰体系与技术208
542辊涂技术209
543微泡涂饰体系211
544移膜涂饰体系与技术212
545低毒高效交联剂及其作用219
546转移印花技术221
参考文献222第6章毛皮清洁生产技术225
61传统毛皮生产中容易引起的生态和污染问题225
611原皮保存引起的环境问题225
612用于毛皮原料皮处理的其他防腐、消毒剂227
62毛皮加工所产生污水的特点和危害228
621毛皮加工污水的特点228
622毛皮加工废水的危害性228
63毛皮加工中的清洁技术229
631浸水229
632毛皮脱脂中的环保问题230
633酶软化233
634浸酸液、鞣制废液排放造成的污染234
635毛皮染色中的环保问题236
636毛皮乳液加脂240
637毛皮特殊处理中的环保问题及其解决途径242
638毛皮加工中的其他清洁技术244
64毛皮操作液的循环使用246
641毛皮废水的产生246
642国内外毛皮加工废液循环使用和理现状247
65毛皮产品的防霉248
651毛皮用防霉剂的种类249
652毛皮防腐剂和防霉剂的发展249
参考文献252
第7章制革废水及固体废弃物处理技术254
71有机工业废水处理技术原理254
711常用术语254
712水处理主要技术原理255
72制革废水特征和处理原则258
721制革过程污染物类型和来源258
722制革废水排放特征与处理原则260
73制革废水分质分流与单独处理技术261
731含硫废水预处理原理和技术261
732铬鞣废水263
733脱脂废水263
74制革综合废水处理技术264
741一级处理264
742好氧生物处理技术265
743厌氧好氧生物组合处理技术270
744制革废水深度处理与回用技术274
745制革废水处理存在的问题与对策281
75制革固体废弃物的处理技术282
751废毛的资源化利用技术282
752生皮边角料的利用技术285
753铬鞣革屑的资源化利用297
参考文献303本书可作为高校轻化工程专业皮革方向的教材，也可以作为该方向大专生及相关专业学生的教学参考书,还可以给同行提供技术选择，因此又可以作为皮革领域科研及工程技术人员的参考用书。