王天飞宠物营养专栏之 ————
《是宠，不是狗》
————专业科学的宠物食品营养方案，轻松解决宠物营养问题宝典
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宠物，是我们养来宠爱的；
宠物，是我们拿来关心的；
宠物，是我们真心呵护的，
我们养的是宠物，不是狗！
中国宠物营养师王天飞，汇整十余年宠物营养学研究、宠物食品制造经验，结合专业养殖宠物爱好者的百万条问题编撰而成，从专业的宠物营养学角度出发，为宠物爱好者与宠物从业者打造{wy}的宠物营养宝典。作为《宠物一周》特约专栏作家，王天飞先生首次将《是宠，不是狗》公布于众。
作者简介：王天飞，国内xx宠物营养师。中国“宠物食品耐口性”理论创始人、“宠物食品适口性损害修复”理论倡导{dy}人。在国内{zx0}提出了“关于宠物食品在生产制造过程中适口性损害修复性技术”的理论和“提高宠物食品耐口性”理论。此举引起了行业内的广泛xx。在宠物营养食品方面有着多年的研发制造经验和独到的见解，在诸多专业期刊发表技术论文。现为多家宠物食品企业、狗粮制造企业的技术顾问和宠物食品技术创新多课题项目研发宠物营养学专家。
作者博客：http://www.wangtianfei.com
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第四章 宠物蔬菜水果饮食篇
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蔬菜水果，宠物吃还是不是？ 这个可以吃。
蔬菜、水果一直是人类始终热爱的食品，当然，生活条件好了以后人们才越来越讲究如何选择蔬菜和水果，越来越注意蔬菜与水果的搭配，讲究膳食结构、讲究人类健康。如果时光倒退50年，放在1960年三年自然灾害期间，肯定不会有人考虑什么蔬菜有营养，什么水果维生素丰富等等，那是痴心妄想，xx可以判定这人患上了“蔬菜水果臆想症”，然而今天，生活条件大大改善，我们不仅考虑人类对蔬菜水果的科学选择，对待宠物，也有了这一方面的需求。很多宠物爱好者在宠物的饮食结构中增加了很多蔬菜水果内容。在日常的宠物食品饮食结构中，蔬菜、水果类食品也是宠物食品制造企业和养宠家庭热衷的宠物食品来源之一。蔬菜、水果因其含有丰富的多种必需维生素和矿物质而倍受亲睐，广大养宠家庭也都会在给宠物的膳食配方中加一些如胡萝卜、菠菜、地瓜、苹果等等。
客观的来说，如果希望从蔬菜水果类植物中获取维生素C，对宠物而言的意义并不是{zd0}的，关键可以从蔬菜水果中丰富的矿物质和xx抗氧化剂，才是对宠物健康更加有效的。我们对维生素C并不陌生，因为经常可以看到关于补充维生素C的宣传片，那是给人看的，对于宠物而言，她们自身可以合成足够的维生素C，一般宠物是不会出现维生素C缺乏症的，所以大凡是说为宠物补充维生素C类的蔬菜水果，或者其他什么营养补充剂，基本上是无意义的。
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宠物到底需不需要吃一些蔬菜和水果呢？
新鲜的蔬菜和水果，水分含量一般在90%以上，碳水化合物、蛋白质、脂肪含量均很低，能够给宠物提供的能量也很低，大多数叶类蔬菜、瓜果可以为宠物提供的碳水化合物在3%~5%，新鲜水果相应的要高一些，一般在8%~12%左右，但蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质等等，对宠物是具有相当重要的积极意义的。
同时，由蔬菜水果为宠物提供的植物纤维素、半纤维素等食物纤维，在宠物生理发育过程中也起到了非常重要的作用，一般蔬菜中粗纤维含量0.3%~2.8%，水果中含粗纤维0.2%~0.4%左右，这些营养物质对宠物的生理健康发育与促进消化系统的正常运行，都起着举足轻重的意义。
我们知道，xx依靠吃狗粮、猫粮的宠物基本上不需要额外补充这些蔬菜水果。以家庭自制宠物食品为主要形式的宠物主人是xx有必要在食物中加入一些蔬菜水果的。但是，宠物采食蔬菜、水果是有一定的营养知识基础的，并不是所有的宠物都需要吃蔬菜和水果，更不是所有的蔬菜和水果都可以给宠物提供。
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哪些狗需要吃蔬菜和水果？
正常情况下，除了xx依赖狗粮的宠物狗，处于正常生理阶段的可以不需要额外补充蔬菜水果，除此以外的情况下，给宠物补充一定数量的蔬菜水果，作为宠物营养食品是有一定积极意义的。尤其是对处于特殊生理阶段的幼犬、怀孕期犬和产后泌乳期母犬而言，及时的补充一些如胡萝卜、菠菜、倭瓜甚至是比较昂贵的蓝莓、蔓越莓等等，这类蔬菜水果对宠物健康而言都是有益的选择。
同时，在日常饲喂中经常吃生食生肉的宠物，应该补充一些蔬菜水果。这类宠物在日常的饮食结构中多以肉、生肉、未经高温预熟化的植物类食物为主要食物，就更加需要额外补充一些蔬菜水果，从而提供足够的维生素营养物质。
这也就是说，xx喂食狗粮商品粮的宠物犬，因为从狗粮中可以获得xx均衡和充分的各种营养物质，所以不需要额外通过蔬菜来补充营养了。现如今，狗粮已经越来越被广大养宠家庭所接受并选择，主要就是因为这个原因，既方便又营养全面。当前国际上还流行着一种学派的理论，就是认为给宠物吃生肉、纯肉是最健康的，这一结论尚处于争论之中，但是如果是以肉食为主的饲喂方式，那么补充蔬菜水果就是非常必要的，肉里含有20%左右的蛋白质和多种维生素，但是肉中的碳水化合物仅为0.3%~0.9%，而且，肉中的矿物质含量和有限，仅为1%左右，钙元素仅有100mg/kg，这就需要从其他多种蔬菜水果中获取。
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哪些蔬菜是宠物可以选择的？它们都有什么益处呢？
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胡萝卜是宠物{sx}的蔬菜之一。
从小我们就知道，兔子喜欢吃萝卜、胡萝卜，难道狗也喜欢吃吗？从营养价值上来讲胡萝卜含有大量胡萝卜素，宠物采食胡萝卜后，在宠物犬肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中近50%转变成维生素A，维生素A在肝脏中大量贮存，有利于维持与提高宠物在弱光环境下的视力，避免宠物患上“夜盲症”。xx一点，给宠物犬吃一些胡萝卜是非常必要的。
　　胡萝卜素是维生素A产生的前物质，当宠物身体需要维生素A时，可以有效的进行转化，这也为骨骼正常生长发育、有助于细胞增殖与生长提供了机体生长的主要因素，由其对促进幼犬的生长发育具有重要意义；同时，胡萝卜素转化成维生素A，也有助于增强机体的免疫能力，在预防宠物上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在宠物肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强宠物肠道的蠕动，防止宠物xx，如果发现宠物犬的粪便过于干燥，可以适量给狗吃一些胡萝卜，{yt}的时间就可以看到狗狗粪便的变化。另外，胡萝卜中的木质素也能提高宠物机体免疫机制等等。
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番茄是宠物获得细胞健康的主要因素。
关于是否给宠物吃番茄，似乎一直也都有一些争论，但是让我们先来看看番茄的丰富营养价值吧。
番茄含有丰富的类胡萝卜素—番茄红素、维生素C和B族维生素。每1000克的番茄可以为宠物提供110千卡能量、维生素B60.6毫克、33克的碳水化合物以及56微克的叶酸、0.1毫克的核黄素、4.9毫克的烟酸，和40毫克的钙、240毫克的磷。同时番茄还可以为宠物提供丰富的铜、铁、锰、锌、钾、钠、碘等矿物质。
对宠物而言，番茄红素作为一种强抗氧化剂，可以保护宠物身体不受自由基的损伤，自由基可以导致宠物体内细胞的损伤，并引起各种病毒性疾病的发生，而且由番茄提供的番茄红素还可以减少宠物动脉硬化和心血管疾病的发生。
值得说明的是，经过高温蒸煮或膨化的番茄基本丧失所有的维生素C，因此给宠物吃生的番茄则才能补充维生素C，而吃经过煮熟或高温膨化的番茄则能补充抗氧化剂。并且，宠物一般情况下，可以自身合成所必需的维生素C，因此建议喂食宠物番茄时，还是{zh0}经过高温蒸煮或者随宠物粮食品一起进行高温膨化。因此，我认为给宠物喂食番茄并无异议，关键是喂食熟的番茄比生的番茄更有价值。
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菠菜是宠物延缓衰老、促进长寿的有效保证。
菠菜中含有大量的抗氧化剂维生素E和硒元素，具有延缓宠物衰老、促进宠物细胞增殖作用，既能xx宠物脑部发育功能，又可增强宠物活力，有助于防止宠物过早衰老，起到促进宠物长寿的作用。
随着宠物生活环境的变化与宠物饮食结构的改善，宠物患糖尿病的几率大大增加，菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素物质，其作用与胰岛素非常相似，因此给宠物喂食一定数量的菠菜能使宠物血糖保持稳定，宠物犬的正常血糖为75~120mg/100mg，对于易患血糖过高糖尿病的5岁龄以上犬、过于肥胖犬补食一些菠菜可以有效预防宠物糖尿病的发生。
营养性缺铁是宠物经常发生的一种营养不均衡症，宠物缺铁则会表现出贫血、食欲下降、轻度腹泻、被毛枯涩无光等症状，严重时，出现血红蛋白下降、呼吸困难甚至死亡，而菠菜中含有丰富的铁，是宠物获得xx铁的{jj0}来源，每1000克菠菜可以为宠物提供18毫克的铁元素，充足的铁元素营养物质，可以有效预防宠物机体感染疾病的作用，减少宠物患病几率。
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苹果苹果，我爱你。
在宠物可以选择为数不多的水果中，推荐给宠物喂食少量的苹果是有很大营养价值的。1kg苹果肉中含糖类150g，蛋白质2g，脂肪1g，粗纤维1g，钾1100mg，钙1.1mg，磷110mg，铁3mg，胡萝卜素0.8mg，维生素B1为0.1mg，维生素B2为0.1mg，尼克酸1mg，还含有锌、香橙素、维生素C等营养物质。
而且，苹果中含有神奇的苹果酚，易溶解于水中，宠物易吸收，苹果酚具有多种功效：一是抗氧化作用，破坏自由基，保持宠物身体细胞不受损伤；二是xx异味，我们经常会嫌弃家的宠物宝宝们身体异味大、有口臭，吃一些苹果有助于宠物减少身体异味与口腔异味；三是能维持宠物正常的血压，抑制血压上升，预防高血压；四是能抑制过敏反应，宠物的过敏性不适应症是经常发生的，为了减少应激或者是皮肤过敏，喂食一些苹果也有一定的xx作用。
苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，有助于胃肠蠕动、帮助消化，能够减少肠内的不良xx数量，帮助有益xx繁殖，减少宠物腹泻或者下痢。同时，这种食物纤维素可以让宠物有一种“饱腹感”，减少采食食物的数量，从而达到减少宠物肥胖的可能。
苹果中还含有苹果酸，这是一种很好的“调味剂”，对于改善宠物适口性和耐口性均有一定的效果。苹果中的黄酮类化合物也是宠物降低癌症发病率的有效物质。
神奇蔓越莓，水果中的贵族
蔓越莓，这个刚刚在人类食品中受宠的水果植物，已经在宠物食品中得到了相应的推广与应用，在美国的宠物食品中蔓越莓作为一种特殊的功能性水果添加物成为{zx1}概念的宠物食品卖点，我们不得不承认“宠物已经是人类最亲密的伙伴”了。
一颗小小的“莓”到底有怎样的神奇营养功效呢？对于宠物的营养健康，又发挥着怎样重要的营养作用呢？
蔓越莓能够阻止xx黏附在体内细胞的作用机制，让引发宠物尿道感染的xx难以附着在尿道管壁上，即使是生命力较强的病菌，也会随着宠物尿液排出体外。同时，蔓越莓会使宠物尿液酸化，让泌尿道保持正常的PH值，成为xx不易生长的环境。宠物患上泌尿系统疾病是经常发生的，尤其是公犬或以肉食为主的犬，如由病菌性引起的肾炎、尿道炎以及结石病。因此，有条件给宠物食品中添加一些蔓越莓汁，能有效的避免宠物患上泌尿系统的疾病，对宠物泌尿系统形成强大的保护。
宠物的骨骼性疾病预防是宠物食品中非常重要的营养职能，钙和磷作为宠物牙齿和骨骼、肌肉的主要组成部分，是宠物一生中大量需要的元素，尤其对于幼犬、怀孕期母犬和泌乳期母犬。而蔓越莓是促进宠物充分吸收钙质，维持正常骨骼健壮的{zj0}水果类选择，一份很少量的蔓越莓汁就可以满足宠物{yt}所必需的钙需求量，可见给宠物食品中添加一些蔓越莓对于宠物的补钙作用是非常大的，而且蔓越莓补钙来源要远远优于喂食给宠物各种合成类矿物质。
宠物的口腔健康也是宠物主人非常关心的要求，让宠物没有口腔异味、臭味，牙齿健康坚硬，预防老年犬过早的牙齿脱落等等，这一切都是宠物主人们经常xx的问题。蔓越莓所含有的黄酮类化合物，槲皮素和杨梅素能够阻止牙齿污垢的产生，有效减少口腔内有害xx的数量，减少牙齿斑和龋齿的出现，保护宠物牙齿和牙龈健康，避免宠物牙齿寿命过早退休。为宠物选择采用蔓越莓“刷牙”这种清洁口腔方法比其他方法更加xx和健康。
我们还看到越来越多的宠物主人、越来越多的宠物食品制造企业在寻找着宠物的身体健康情况、xxx增强情况和延缓宠物衰老、促进宠物长寿等美好的希望与方法。在宠物可以采食的水果中，蔓越莓作为一种超强的“抗粘性”xx水果，可以防止各类xx对宠物身体的侵袭，对于维护机体细胞的完整性、胃肠环境免受xx感染，都能够起到xxx一样的保护能力，而且，这种xx的xxx，对宠物不会产生任何负作用，蔓越莓通过它特有的“抗粘”供能，保护着宠物的身体，真正通过xx手段实现宠物的健康长寿美好目的，实现宠物与主人更长时间的陪伴。
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哪些蔬菜水果是宠物不能够吃的？
在这个世界上，不是所有的绿叶蔬菜水果植物都可以给人吃；不是所有的“xx”食物都能够安全的给人吃；还要补充一句，在这个世界上不是所有人能吃的蔬菜水果都可以给宠物吃。人类已经将能与不能吃的食物挖掘到了极限，而宠物们对于蔬菜水果，却有着她们独特的安全采食范围。很多蔬菜和水果是人们热衷的，却是宠物们永远远离的禁区。

一片洋葱引发的命案
要命的洋葱。我记得前几年有一次给学生上课的时候，有一位学生问我，王老师，为什么宠物吃了洋葱以后，破坏了红血球就会致命呢？红血球在宠物的生理机能上承担着什么作用？ 红细胞是把氧气运输给宠物身体组织各部位的重要“中介”，通过输送给各部位氧气，然后再从各部位运送出代谢产物二氧化碳，所以红细胞是宠物身体内不可缺少的“运输队”。而洋葱中主要含有二硫化物成分，对人体无害，却能够破坏宠物体内红血球细胞，造成红血球氧化，引发宠物溶血性贫血、溶血性黄疸或者血红细胞破坏中毒症。一到两片剂量的洋葱片就能够损害宠物体内红血球正常运作，阻碍输氧量，使提供给宠物身体必须的氧气减少并丧失，出现静脉急速、意志昏迷、中毒性死亡等严重后果。
因此，以高营养价值著称，被欧美国家誉为“菜中皇后”的洋葱，尽管对人而言是益处多多，但对宠物却是足以致命的毒药。
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水晶明珠——葡萄，不能喂食给宠物的又一水果。
先给大家讲一个我们从实验中的观察，我们曾经在实验室用一只金毛猎犬、一只巨型贵宾犬、一只阿拉斯加雪橇犬，分别喂食给2月龄、4月龄、1岁龄的犬100g新鲜葡萄，观察12小时~24小时，三只犬均出现轻微腹泻与食欲不振，进行血检，呈弱氮血症，记录该现象后立刻给宠物输液，并加大饮水量，继续观察24小时，腹泻症状逐渐减弱，始于开始恢复。由此看来，被人类誉为美酒来源的“葡萄”是不可以给宠物犬喂食的，会引起宠物犬的腹泻、剂量大食会出现严重的氮血症，直至肾衰竭死亡。这主要是因为葡萄中含有大量的葡萄糖及果糖，在葡萄中含有30％的葡萄糖，而葡萄干超过甚至40％，狗对于醣类非常的敏感，最终引发引发中毒。
关于宠物不能够采食的蔬菜和水果还有许多，比如：大蒜、生姜、辣椒等辛辣蔬菜；大多数瓜果的种子等等，这些对宠物的健康都是有害的，少量的会引起不适应症，大量的会导致宠物死亡。
我们每一个热爱宠物的家庭，都希望宠物能够健康快乐的生活，但又总是难以抵抗自己在吃水果的时候，爱犬在旁边可怜兮兮的眼神，出于怜悯、疼爱就会顺手给上那么一些“人的水果”，危害往往就在这怜爱之中出现，因此掌握相应的宠物食品安全知识，科学的面对宠物蔬菜水果饮食结构。
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