■记者 章姝

　　xx时光，大好春光，让很多人突然怀念起了野外烧烤，能在阳光下做顿饭，吃点自己精心配制的烤肉，再喝点小酒，幸福扑面而来……多好啊，可我们去哪儿呢？近日，本报记者多方打探，为广大读者找到了一些适合郊游和烧烤的好去处，这些地方可都是很多“烤官”们最喜欢的秘密好地方哦！。烧烤只是主题之一，赏花、看鸟、品美食……让美好春光给你换个心情！

　　赛武当沿线

　　赛武当沿线是市内风景秀美的“野景点”之一。选择野炊烧烤，马家河水库附近是不错的选择。呼吸着湿润的空气，看满目青翠，听流水潺潺，一切都保存着较原始的自然景观。

　　自驾前去，不足一个小时的车程。有山、有水的地方，春光美好不必说，取水还十分方便。你还可以带上钓鱼竿，自钓自烤香喷喷的烤鱼，那味道才叫新鲜！烧烤大餐自然是少不了的，把带的东西一一摆开，食品丰富多彩。几个烧烤架一齐上阵，烤肉飘香，另外有炉头煮着香喷喷的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、浓浓的茶，真的是有滋味。在温和阳光的照耀下，摆上防潮垫，躺在舒适的草地上，聆听春风梢头的哼唱，和着鸟儿缠绵的呢喃，非常的有意境。

　　头堰水库

　　在这最美好的季节里，驱动坐驾，向着快乐和温暖出发！车行不到30分钟的时间，便到达山水美景的头堰水库，欣赏完头堰水库的山水后，找处平坦的开阔地支起烧烤工具，自己动手，串好肉串，鸡翅、香肠、排骨等等美味。轮番上阵，做起烧烤大师。看着烤架上渐渐焦黄的美味，从视觉与嗅觉上刺激着你味蕾的同时胃也跟着起哄。野餐后，或躺在草地上看风吹白云动，或放着风筝在草地上快乐奔跑，又或者去水塔那，看有着五十多年历史的xxx语录，感受一下那时的激情岁月……无论怎样都好，因为这是属于你的春天。

　　桃花湖

　　春季，市民去桃花湖风景区不仅可观赏到桃花，更可以在此垂钓烧烤。桃花湖景区内设有专门供游客野炊及烧烤的区域，游客可在湖边亲手钓鱼烤来吃，如果运气好，很快就会有鱼儿咬钩。就着青草的芳香、吃着自钓的美味，任微风轻拂，这种xxDIY的烧烤享受令你回味无穷。如果有兴致，可去挖荠荠菜、黄花苗（蒲公英）、鱼腥草、椿芽等野菜，用荠荠菜和钓上的小鱼做味道鲜美的清汤，用椿芽炒盘香味浓郁的椿芽炒鸡蛋，再凉拌个黄花苗即爽口又去火，让春天“野”到你的嘴巴里。

　　野餐攻略

　　选址篇

　　风景秀丽、有山有水当然是{zj0}的休憩、就餐场地。河滩、草甸都是野炊的好地方。{zh0}是自驾车能到达的河滩，方便取放物品，但小车注意不要冒然前往沙地，很容易陷车。河滩除了野炊，还可以放风筝、小孩可以玩沙等等。野餐地点附近{zh0}有洁净的水源，要选在平坦、干净、背风的地方，选择树阴时要避开鸟巢、蜂窝等。

　　装备篇

　　野餐需要的东西很简单，就是一些一次性的桌布、一次性的手套，盘碟什么的就好，而野炊就麻烦一点，不过现在的装备也都很轻便，工具也完备。如果想在春日里做一顿大餐，也不是难事。

　　炉头、气罐、套锅(也可用家里的轻便锅具)、挡风板、户外轻便桌椅、地席等，可在各户外店购买；轻便桌椅和地席在野炊过程中方便搁放物品和用餐，野炊结束又可以躺在地席上晒太阳或者打打小牌。推荐配置：小型烧烤架、木炭、桌布、一次性餐具、垃圾袋等，可在超市购买；茶具和提篮，建议买价格便宜的，出门摔坏也不心痛。

　　野炊煮食品的水建议购买大桶的纯净水，非常实用；人多可用家里饮水机用的大桶装水。

　　技巧篇

　　烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其他食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时{zh0}用长筷子，不要用手，防止xx。放生食时要注意和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。

　　环保篇

　　并不是所有的野餐地点都能找到干净的水源洗手，可准备一次性保鲜袋若干个，像手套一样在手上，可解决卫生问题。盒装食品不要一下子全倒出来，保持卫生。

　　野炊用火，防止火灾最关键。野炊结束一定要仔细清理现场不留任何火源。一些景点不允许烧烤点火，行前必须提前确认，遵守相关规定。

　　郊外空气新鲜、环境美好，相信没有人能忍心破坏如此美景，所以，带上几只大垃圾袋，将废物集中收集，尤其是在临离开之际，一定莫忘将场地内的垃圾收拾干净，随手环保，为后来者留下同样的美丽。

　　户外活动要准备一些常用药品，如感冒药、创可贴之类。野餐时若能带上一瓶红葡萄酒或干白，会给你的野餐增添不少情趣。