安溪如何把铁观音品牌做大做强_专业茶师_百度空间

安溪如何把做大做强
  近几年来,佳音频传,令人振奋,继荣获证明商标、地理标志产品保护、全国茶界首枚xxxx商标后,又被外商评为最熟悉和最喜爱的中国xx,“福建省改革开放三十年{zj1}影响力、贡献力品牌”等。2009年10月12日,由上海世博会联合国馆、上海市茶叶学会和“中国”招管会联合主办的“中国世博xx名茶”签约仪式暨世博茶经济论坛上,安溪铁观音更是位列世博名茶之首。
  作为中国茶界的{zd0}赢家,安溪铁观音将以“中国世博xx名茶”{dy}位的身份,入主世博会联合国馆,参加于2010年5月1日至10月31日在上海举行的世博会,延续150多天,向前来参展的世界各地人士,展示风格独具的中国元素。
  相关分析人士指出,安溪铁观音屡获殊荣,此次能够锦上添花,问鼎世博,荣登联合国馆,究其深层原因,得益于安溪县委、县政府充分利用安溪独特环境,不遗余力抓好茶业大产业,做大安溪铁观音大品牌。
  大产业成就大品牌
  改革开放以来,历届安溪县委、县政府始终把茶业作为一号工程来定位和推进,深入实施“茶业富民”发展战略,小茶叶做出大产业,茶业支撑起安溪经济的半壁江山。
  安溪曾是“拖福建发展后腿”的贫困县。直到20世纪末,安溪重新审视优势:茶叶是安溪人世代谋生的产业,有群众基础,有技术优势,有文化优势。安溪在实践中不断摸索,终于走出了一条“内练品质、外塑xx,文化搭台、经贸唱戏”的路子,铁观音的发展走上了一个新的起点。
  2009年,全县年产茶叶5.96万吨,涉茶行业总产值73亿元,农民来自茶叶收入4300多元,占全年农民人均纯收入的55%;安溪被评为“2009年度全国重点产茶县”{dy}位,安溪铁观音荣获“中国世博xx名茶”{dy}位、中国“2009消费者最喜爱的绿色商标”,海峡两岸(福建安溪)茶业合作示范基地被列入闽台现代农业合作示范区管理范畴,海西茶叶加工基地被农业部确定为全国农产品加工创业基地。
  单个产业的发展并不能长久支撑县域经济的可持续发展,围绕强势产业,打造地方性大品牌,建立产业集群,才是可行之策。
  安溪县委、县政府为此成立了“茶业管理委员会”,并制定相关政策对安溪茶叶产业品牌的发展进行引导和培育,通过政策导向鼓励企业创品牌。
  安溪县先后举办了全国“铁观音杯”征歌大奖赛,在北京、上海、香港等地举办多场茶王赛、品茗会和展销会,举办了“中国茶都茶文化旅游节”、“中华茶产业国际合作高峰会”、“安溪铁观音神州行”、“观音铁韵·情满海西”等大型活动,建设“中国茶都茶文化博览馆”,筹建“海峡茶博园”,推出茶文化旅游线路,策划“假日安溪”游等。
  2004年7月,安溪铁观音获得地理标志产品保护。2007年,中国品牌研究院对2269位来自法国、英国、美国等40多个国家和地区的外商进行“外商所熟悉和喜爱的中国品牌”调查,结果外商最喜欢的中国品牌前十名中,安溪铁观音成为{wy}的农产品品牌。
  大环境造就大产业
  安溪产茶历史悠久,素以茶叶品种丰富、制茶工艺精湛、茶叶品质优异、文化底蕴深厚著称。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。
  从自然环境看。安溪县域达3057平方公里,其中山地占2600平方公里,千米以上的高山115座;年平均气温16℃—21℃,年降雨量1800毫米,相对湿度80%以上;红壤或沙质红壤,微酸性,PH值4.5—6.5;……就是在这一系列数字构成的独特地域环境中,安溪铁观音诞生,繁衍生息。目前,该县茶园面积达到60万亩。
  从历史环境看,自明成化年间始,勤劳聪明的安溪茶农发明了人类{dywe}的茶叶“半发酵”制作技艺,以乌龙将军为名,为茶类家族增加乌龙茶这位新成员。清雍乾年间,安溪茶农发现并培育了“茶中{zw}”安溪铁观音,并依附广为人知的“王说”、“魏说”两个美丽传说,将铁观音定格在安溪这片地域。明崇祯九年之后的两三百年间,安溪茶农不断开创茶树无性繁殖新天地,不但有效保留各类茶种的纯洁性,而且茶叶短穗扦插法更是成为当今世界{zxj}和最广泛的茶树繁殖法。
  从人文环境看,近千年的种茶、制茶历程中,安溪人与茶朝夕相处的生活中,形成独具特色的安溪茶文化:茶歌、茶王赛、茶艺表演、茶歌茶舞、茶诗茶联、茶谚、茶戏剧、茶摄影、茶影视、茶俗、茶礼,还有集茶叶贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的中国茶都,以及荟萃世界各地名贵茶种53种、堪称“中国茶叶大百科全书”的茶叶大观园……一系列文化形态及文化实物,充分展示了安溪茶文化的深厚底蕴和神奇魅力。
  良好的自然环境,鲜明的历史环境,独特的人文环境,给安溪铁观音创造了辉煌发展的大环境。1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“{dy}批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。
  大品牌造福大民生
  每到产茶季节,在中国茶都以及各个乡镇的茶叶市场,每天都有大量茶商、茶农在这里进行茶叶交易。茶商们从北京、汕头、郑州、上海等全国各大小城市,甚至异邦的俄罗斯、德国等地涌来,在拥挤的临街店面{qg}茶叶。冲泡、品饮、定价,忙得不亦乐乎……茶业发展、茶市繁荣,使安溪茶农纷纷走上致富路。
  在安溪的经济总量中,涉茶产业所创造的价值占据了半壁江山;全县112万人口中,80%涉茶;涉茶人口中的80%,靠茶业谋生致富。28年前,安溪茶贱伤农,农民人均收入仅120元;如今,安溪因茶致富,80万安溪人从中受益,农民人均年收入7701元。大品牌的成功塑造,为安溪经济发展注入新鲜血液,茶业产值每增加1个百分点,农民收入就增加0.5个百分点,全县GDP增加0.75个百分点,茶业真正成为安溪人民的“金饭碗”。
  安溪铁观音使安溪甩掉“贫困县”帽子,进入全国县域经济基本竞争力百强县、全国{zj1}投资潜力中小城市百强县以及福建省经济实力xx县行列。
  一招对路全盘活。茶产业的发展,直接带动了印刷包装、机械制造、食品加工、交通运输、仓储物流以及房地产发展,出现“一业兴、百业旺”良好局面。
  如今,全县上下按照“懂得忧患、敢于梦想、勇于担当”茶业发展三大战略思考,以开展“茶产业提升年”活动为抓手,以“xx茶事活动、十项基础工程”为重点,全面学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式,构建全过程质量可追溯体系,推广华虹茶业联作制管理模式,开展茶叶庄园建设试点工作,推行农资经营准入制度并归口统一管理,启动“茶企回归”工程,加快茶都转型升级,继续举办大型茶文化系列活动,推动茶产业在质量管理、品牌培育、设施建设、产业延伸、文化宣传、整体效益、市场美誉度等方面持续提升,并借助像世博会这样的平台,亮出鲜明旗帜,成就{sjj}品牌,进一步为百万茶乡人民谋福利.

(责任编辑:铁观音信息网)


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