本人制作的木瓜银耳汤，

清甜爽口，美容养生。

材料：
银耳、木瓜、冰糖

步骤：
1、银耳用冷水泡开，去掉硬心，撕成小朵，清洗干净；
2、木瓜去皮、去籽，切成小块；
3、水烧开放入银耳、红枣、枸杞，小火煮约四十分钟；
4、待银耳汤变粘稠，放入木瓜，再煮十至十五分钟；
5、放入冰糖，调甜度至适合自己口味，融化，关火。

银耳的功效：
银耳是一种有补益作用的补品。含有丰富的营养成分。除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及铁、钙、磷、胡萝卜素外，还含有维生素B1、B2和C等。银耳同黑木耳一样含有的胶质具有清胃，涤肠的作用。银耳还含有多种氨基酸，维生素和肝糖，具有强精、xx、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养肾补气、和血、强心、壮体、健脑、提神等功效。银耳中还含有多种糖类物质，对恶性肿瘤有抑制作用，常饮银耳汤还可以嫩肤美容。

木瓜的功效：

木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，xxx。

现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、xx抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，xxxx，抗衰养颜，xxxx，增强体质，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

木瓜有丰富的营养价值，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用。木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助xx肠胃炎、xxxx的效果。另外，木瓜还富含胡萝卜素，这是一种xx的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。