用电饭锅煲出养生粥_桃子_新浪博客
很多喜爱养生的mm都喜欢自己煮粥,但是由于平时工作学业繁忙,自己用锅在家小火慢炖实在是太费时间了,而我们这一代人用高压锅的就更少了。这里介绍一种 简单偷懒的电饭锅煮粥方法,省力又可以煮出浓稠美味的养生粥。

五谷杂粮粥

配料:花豆、绿豆、糯米、薏仁、大米、黑米



黑米不可掺入过多,不然煮出的粥颜色会太深。糯米和大米的口味可 依据个人口味,如果喜欢喝黏稠一些的则可以多放糯米,反之则大米和糯米掺半即可。绿豆和花豆可以先泡一两个小时。想偷懒的mm也可以直接把米和豆混在一起(就是需要多煮一会),淘净,加入米三倍的水,然后插上电饭锅,煮一个小时后加一碗水,用勺子将粥搅匀,电饭锅调到保温档,焖半个小时,再加半碗水后搅匀,接着再焖半个小时。注意不可让电饭锅过满,不然煮时会溢出。




桂圆八宝粥

配料:桂圆、红枣、糯米、赤豆、花 豆、绿豆、薏米、花生

赤豆、花豆、绿豆需事先泡一两个小时,薏米则需泡两三个小时,之后重复相似步骤如上。



除了电饭锅还有一个好东西便是慢烧锅。慢烧锅用来煮肉类由于不走水总是会有怪味,但是煮粥却是最方便不过啦。晚上睡觉前将洗净掺好的米和豆放入慢烧锅,加 水后插电开始炖,第二天早上就能吃到热热的养生粥了,方便又省事,也不会在煮时溢出。
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