２００２年以前，在我国植物油消费总量中居{dy}位。近年来，由于国外转基因高出油率的大量进口，以及外资控制企业工艺加工的低成本，不仅导致了我国大豆产业几乎全军覆灭，而且也挤占了菜子油等植物油市场，致使植物油料种植面积持续下降。 以中国工程院院士傅廷栋为首的多名专家近日在湖北省沙洋县举办的“”上呼吁，要高度重视我国食用自给率偏低问题。
据统计，２００９年我国食用植物油年消费量大约达２４００万吨，但自产食用植物油约为１０００万吨，自给率仅为４０％。其中，最主要的国产植物油菜子油仅为７５０万吨，仅占植物油消费总量的３０％。
傅廷栋说，食用植物油自给率超过６０％才是比较安全的。否则，如果国外食用植物油供给有所突变，将会带来我国食用油市场较大震动，进而影响到老百姓的日常生活用油 国家油菜产业技术体系首席科学家、中国农业科学院油料作物研究所所长王汉中说，目前我国粮食自给率为９５％，石油自给率为５５％。相比之下，食用植物油是自给率{zd1}的基本产品，对外依存度高达６０％，威胁着我国食用油市场安全。
