据美国媒体报道，越来越多医生、科学家和公共卫生官员认为，多喝{ctr}果汁未必对健康有益。喝xx果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品，没什么差别。

　　一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。

　　你大概想不到，一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量，比公认为的“肥胖饮料”可乐还高一些。

　　美国农业部的数据，一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里。

　　罪状二：更易增加脂肪堆积

　　另外，果汁含有大量果糖，摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率，因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。

　　不少研究报告显示，果汁有益健康，并能降低体重。2008年，一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现，每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童，体重比那些xx不喝果汁的孩童轻，体内也有更多维他命和矿物质。但是，许多专家认为，这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性，而非因果关系。

　　罪状三：8天让你依赖甜饮品

　　此外，也有专家担心，喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现，8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后，更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。

　　罪状四：人工色素影响智商

　　无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素--鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来，当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是{zh0}的选择。

　　而人工色素对人体，尤其是儿童的伤害，在现代营养学上，早有研究。

　　人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多动，脾气乖张，身高体重不足。

　　柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素，其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。

　　过量色素进入儿童体内，容易沉积在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和xxxx，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

　　显然，用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。

　　罪状五：果汁会让你贫血？

　　此外，果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。

　　国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。

　　罪状六：让你更易得直肠癌

　　蔬果被榨汁过滤之后，被扔掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些作用呢？

　　这种纤维没有热量，不溶于水，在胃肠里也不能xx消化，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的xx食物。

　　它进入人体后，会原封不动地进入大肠，成为大肠中的xx的食物。xx的新陈代谢会产生一些对人体有益的成分。不溶性纤维{zd0}的益处，是促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，防治xx，并减少大肠里的xx把食物转变成有毒物质的机会，也能稀释食物里既存的有毒物质，减少大肠受害的机会，预防大肠痔疮和直肠癌的发生。食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。

　　TIPS：让果汁的健康效用扬长避短

　　1.在不能进食足够的水果时，鲜榨的纯果汁仍是补充维生素、矿物质的良好水果替代品。

　　2.能吃水果，就不喝果汁；能喝鲜榨果汁，就不喝瓶装纯果汁；能喝纯果汁，就不喝果汁饮料；能喝果汁饮料，就不喝果味饮料；果味饮料……，任何情况下，就尽量不喝。

　　3.两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的{zj0}时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质，可刺激食欲，有助于消化。

　　4.患溃疡病、急慢性胃肠炎的人不适合饮用果汁。

　　5.不宜用果汁送服xx。在各种果汁饮料中，大都含有维生素C和果酸。而酸性物质容易导致各种xx提前分解和溶化，不利于xx在小肠内吸收，影响药效；有的xx在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利因素。

　　6.吸烟时喝果汁危害大。以色列海法理工大学和拉班医院的联合研究小组发现，吸烟会使得唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。因此，这个研究小组建议，如果一时不能戒烟，那至少也应该放弃吸烟的同时喝果汁或服用维生素C补充剂的习惯。

　　7.一旦打开包装，果汁就开始丧失营养，所以，在冰箱里不要储存得太久。用柑橘，柚子，菠萝等制作的无菌果汁的营养可以保存7-10天。其它低酸性的果汁，像苹果，葡萄，在打开后能保存一周。如果买的是未经高温xx的果汁，即使没有打开，一周内也一定要吃掉。