没有烤箱也能做--新奥尔良鸡翅(煎锅版)_简单煮意_新浪博客

 


     前些天用烤箱做了新奥尔良烤排,不仅得到家人的捧场,也受到很多筒子们的喜爱。不过有筒子说家里没有烤箱不能做。其实没有烤箱也没关系,我们用平底锅也一样能做。虽然用平底锅做的没有烤箱烤出来的那么颜色均匀,但是味道却是差不多,大家不妨可以试一试。

 

   

材料:鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克。

做法:


没有烤箱也能做--新奥尔良鸡翅(煎锅版)  

 1 鸡翅洗净滤干后放入盆里;

 2 烤肉料加入等量清水调成糊状;

 3 将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;

 4 拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;

 5 第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎;

  (如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)

 6 将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;

 7 煎至鸡翅两面都呈金黄色,xx成熟即可。

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