中华人民共和国卫生部批准的保健食品中保健功能“免疫调节”、“抗疲劳”，于2005年七月一日由国家食品药品监督管理局发布的《保健食品申报与审评补充规定》中定义为“增加xxx”、“缓解体力疲劳”等27种保健食品保健功能。

“免疫”也叫免疫性，是机体的一种特殊生理的反应，当抗原物质进入机体后，机体能识别“自己”或“非己”成分，并发生特异性免疫应答，排除抗原性的“非己”物质，或诱导机体处于各种异常的生理状态。机体的免疫功能包括免疫防御、免疫稳定和免疫监视三个方面。

 人体免疫系统分为“特异性免疫和非特异性免疫”两种。前者指专门对付某种xx的防御能力，后者是指对任何种类的xx和病毒都能抵抗并消灭它们的防卫能力。人体的免疫系统主要功能有：①防御病原性微生物感染的防护功能；②xx体内“杂质”的自我稳定功能；③对自身或受外界刺激所产生的种类变异细胞进行识别和杀灭的免疫监督功能。

理想的免疫功能应该是充分发挥对机体健康有利的作用，尽可能地减少或xx对机体不利的影响。在长期的研究和实践当中，人们发现自然界存在许多能够调节机体免疫功能的物质并开发成保健食品，在调动机体免疫机能、提高机体抗病能力，维持自身生理平衡方面发挥了积极的作用。

国家卫生部批准具有免疫调节功能的部分物质：蚂蚁、人参、西洋参、蛇、香菇、枸杞、大枣、黄芪、肉苁蓉、龟、淫羊藿、党参，天麻、首乌等等。

“疲劳”是连续性的体力或脑力劳动后肌体内所发生的一系列的生理生化变化过程。国际运动生化会议对疲劳的定义为：“机体的生理过程不能将其机能保持在一特定水平或各器官不能维持其预定的运动强度。”疲劳是机体的一种保护性反应，可以防止机体过度的生理生化反应对健康或生命安全造成威胁。出现疲劳时即提醒人们要减低目前的工作强度或终止目前的运动，以免造成进一步的机体损伤。

疲劳过度可加速死亡。当人体长期处于疲劳状态下，可产生“未老先衰”和“疲劳综合症”。如不易xx的疲劳、厌倦、烦躁、注意力不集中、不明原因的心慌意乱、头晕、xx、xx或腹泻、皮肤出现色斑、厌食、腹胀、性功能下降、高血压、高血脂、脂肪肝等。

国家卫生部批准具有抗疲劳功能的部分物质：西洋参、人参、党参、山楂、红景天、杜仲、何首乌、灵芝、虫草、山药、肉苁蓉、蚂蚁、蛇肉、黄芪、当归、中华鳖、绞股蓝、砂仁、银杏叶、葛根、蜂王浆、蜂胶、核酸、天麻、桑椹、鹿茸、三七、巴戟天等。

人类为了生存就必须从事各种各样的体力劳动或脑力劳动。现代社会紧张的生活节奏以及来自于生活、工作、学习、环境、疾病等方面的精神压力所造成的紧张应激也可以引起疲劳。疲劳已成为现代人类生存的普遍问题，这种亚健康状态越来越引起人们的普遍xx。保健食品的研究开发符合社会发展趋势，应用前景广阔。

已获国家卫生部批准的保健酒：“古岭神酒”、“龟蛇蛤蚧酒”、“黑蚂蚁养生酒”、“茅桥蛇酒”等产品具有“抗疲劳”或“免疫调节”保健功能，长期适量饮用，能xxxxx、缓解体力疲劳，促进人体健康。