越简单,越本味--番茄姬菇_猪小姨_新浪博客

  过了一段没有相机的日子。倒是过得安心。8月份回了趟家,妈妈在自家的小院子里种了很多的小番茄、牵牛花、丝瓜等等非盆栽植物,当妈妈的植物们在晨曦中开满鲜艳的花朵或是它们的累累果实在晨曦中饱满欲滴的时候,早起的妈妈脸上的笑容总是得意而满足。我亦安慰。妈总是叫我拿相机拍下她漂亮的花朵和果实。于是,我的Canon卡片机,送给了妈妈。好让她可以随时以一种对她来说新的方式记录下种种生活中的瞬间,可以学习一种新的技能,可以培养一种新的兴趣,拥有一种新的“玩具”。只要爸妈快乐,我心亦快乐。

  不过,另外一方面,我的心里依然有动机不纯的一面:小的卡片机给了妈妈,我就有理由买大相机了。为这个,心里对自己有着鄙视的一面。

  新的相机终于败回,我也希望自己可以沉下心来,学习一门新的技艺。

  晚饭做了番茄姬菇,全部的调料只有油和盐,非常简单,非常本味,但,味道鲜美!

  超市买回的姬菇一小盒,姬菇是白白的,小小的一种蘑菇,滑嫩清香。这种蘑菇装在小塑料盒里出售,看上去也很干净。买回取出,去根部,冲洗两遍,开水焯过,再用凉水冲净。番茄两个,洗净,在焯蘑菇的滚水里烫后去皮,切块。香葱三、四棵,洗净,切葱花。炒菜锅,少量油,葱花爆香,下番茄块煸炒两三分钟,下蘑菇同炒,七、八分钟后,番茄见酱状不见块,姬菇已被酱汁缠绵拥抱,少许盐调味,OK啦!

  非常快,非常营养,非常美味的一道菜,配米饭、面条、馒头,均{wd}!

  这样的美味,这样的健康,或许,只属于家。

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