关于我的名字的问题,困扰了我很久了!我本来建立博客的时候叫“俊良老妈”,博客地址也是这么来的。可是加入群之后,认识的朋友们都叫我双双(love双双是我的qq网名)。这几天我一直很困扰,我到底叫什么呢?参加活动用双双这个名字,知道我博客的人不知道哪个是我。知道我是双双的吧,又找不到我的博客!
本张蛋糕的照片造型参考的是的,另外:人家的比我的是好看多了,嘿嘿!
原料:
蛋糕卷和蛋糕底:蛋白2个,白糖30克,柠檬汁几滴。蛋黄2个,白砂糖15克,色拉油30克,牛奶30克,低筋面粉55克。蓝莓果酱(这个量是两个的量,你可以一起做,但是分别烤,蛋糕卷就是倒入一个鸡蛋的量,明白?)
做法:
参照戚风蛋糕的做法,分别放在烤盘和8寸蛋糕模中烤。180度,8分钟左右即可。
蛋糕卷的蛋糕片是在烤盘内的,结果四周太薄,有点焦了,所以卷的时候很匆忙,光怕冷掉了开裂。所以我也没来得及做别的果酱,直接利用了现成的蓝莓果粒酱,所以中间有点不均匀,你们发现了吧?具体方法参照以前的博客。
蛋糕卷卷好,切成薄薄的片片。
蛋糕卷片片均匀的码在碗内。每2片(10克)吉利丁片泡在凉水碗内。单独泡,因为我们要做双味的慕斯馅。
草莓慕斯馅:
草莓罐头100克(纯草莓的重量),淡奶油120克,白砂糖40克,吉利丁片10克,牛奶50克。
草莓用果汁机搅打成果泥备用,淡奶油加入白糖,打至6成发,加入草莓酱。
搅拌均匀,吉利丁片用凉水泡软,泡好后捞出控干水份,放入牛奶碗中,隔水加热至融化(我刚学习的,说是过份加热会导致吉利丁片的凝固作用降低,所以要隔水加热)。加入到奶油液中,搅拌均匀,就做成草莓慕斯馅了。
将草莓慕斯馅倒入码号蛋糕卷片的碗内,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时左右。
巧克力慕斯馅:
巧克力70克,淡奶油120克,牛奶50克,吉利丁片10克
吉利丁片用凉水泡软,泡好后捞出控干水份,加入到牛奶液中,隔水加热至融化。巧克力隔水融化,然后将牛奶液倒入,搅拌均匀。
淡奶油加入白糖打至6成发,倒入巧克力液,搅拌均匀,巧克力慕斯馅做好了。
自冰箱取出加入了草莓慕斯馅的碗,一个小时,表面应该凝固的很好了,先观察下,一定要凝固之后再做下一步啊。慢慢将巧克力馅倒入碗内,将一只香蕉掰开放入巧克力溶液中。上面盖上用8寸蛋糕模做的一个蛋的蛋糕底。用保鲜膜封口,继续放冰箱冷藏。{zh0}冷藏一夜。
第二天取出倒扣在盘内,吹风机吹吹边缘,脱模即可。我学习了异海的样子,在边缘码了一圈蓝莓qq糖,不过不如她的树莓的好看。买了两包,没码过来一圈。
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东营区的灯展照片
今年东营区办了元宵节花灯展览,并且规模空前的庞大,嘿嘿!俺们终于可以邀请家人来我们这里看花灯了!(娘家属于市政府驻地,我是区政府的)
这是我们东营区的黄河公园,那个球就是标志,后面的办公楼就是我们的行政办公大楼主楼!
这个是通向另一个广场的桥,四座桥并排的。不是灯节的时候也是这样的灯光效果的。这里可能就是东营市建的了,虽然跟我们很近。可能不是我们花的钱,也不属于我们东营区了。
灯会的主题标志:2010年黄河口之春元宵灯会。知道吗?我们东营市是黄河入海口哦!
这个是赞助单位建的,农业银行。我弟弟是农业银行的,所以留张影!后面那个就是我弟弟了,在炫耀呢,嘿嘿!
但凡跟钱沾边的灯,俺都和张影!嘻嘻,取个好意头,明天股票好涨啊!
广告灯!这个是我们东营市的一家酒厂!
看这个大象是什么做的?全部都是盘子,腕,勺子,酒杯哦!
呵呵,俺戴了孩子的小老虎的头饰,本想虎虎生威一把!结果还戴反了!
财神爷啊,保佑我的股票涨涨涨!赚了钱好买模具啊!看见俺的头饰了,俺终于虎虎生威了一把!
这个也是盘子做的呢!这边的是个孔雀,那边的是棵松树。
从左至右依次是:我,我妈妈,我侄子,我弟弟!
还有好多灯没有照,人实在是太多了,这还不到十五呢,车、人满满的,照相都没法照。另外,商业活动太多,各种赚钱的设备也多多,呵呵!还专门开了一个小吃一条街,我们还吃了鸡翅和烤肠。过瘾!但是回来我才发现,我该xx了!照相没法看了!
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正月十五闹元宵
元节瑞雪兆丰年
今天是元宵节,但是山东省内下起了大雪,今天的雪好大啊!感觉这是全年来{zd0}的一次,下了三个小时,就已经快没脚了!
晚上在婆婆家吃完了水饺,一家人出来放烟花。这个才叫受罪呢!大片的雪花往下飘,寒风飕飕的吹,我们一家人在寒风里面放着烟花!哈哈!xx没有美感了!老公把好几个通通搬出来,放着一起点燃,为了尽快放完好回家取暖!哈哈
偶然间抬头发现,对面窗户里面有好几家人在看我们放烟花呢!呵呵,人家暖暖和和的坐在屋内,不用花一分钱,看着我们给点燃烟花,燃放绚烂。太好笑了,不知不觉间,我们一家人做了一件大好事!
元宵节过完了,这个年也就过完了,孩子要上学了,我们也要上套了!开始了一年的忙忙碌碌!
我的乐扣终于到家了,昨天到了婆婆家。今天正好今天从婆婆家回来,用他们装来了一些吃食,开始过我们的小日子了!
秀秀我的乐扣吧!
松子,我最喜欢吃的东东,拿回家磕去!
大杏仁,不吃了就拿他来打点杏仁粉吧!做蛋糕用!
婆婆家的小咸菜,有开胃小菜了!
还有水饺,婆婆也给装上了,说是明天早上起来吃,别给耽误了上学!怕我们起晚了!嘿嘿,毕竟休息了这么长时间了,很可能睡懒觉也有惯性呢!