蘑菇是我永远吃不厌的东西。家人亦然。
今天元宵节，早晨我征求意见：汤圆吃什么馅儿的？
答曰：今天还算过年，就煮个汤圆啊？再做一次油松茸吧。
做吧做吧。不过，要做油松茸，我就不怕复习我在旅行中遇到的那些美味蘑菇了……再馋也有东西接着呢。
集市上，各种野生蘑菇永远是最吸引我的摊子之一，
哪位告诉我下面这是什么蘑菇，为什么这等死贵？这是在卢加洛看到的，听说是意大利出的，观者多够者少。
西餐的蘑菇吃法儿，主要是做汤、牛油烤、牛油炒、奶油煮、白汁烩、搁奶酪菜里做配角……
这些菜式前面分别说过，就不多写字了吧。相关博文：
下面一组是松露菜，见 
下左图见
奶酪和蘑菇很相配
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