特制母子餐-牛肉芝士丸_柳儿_新浪博客

 2月7日,为了热烈欢迎杨安达小朋友的到来,增加他到新家的幸福感,特别为他做了牛肉丸当点心。

取名为安达-平安到达的意思。安达的妈妈HAPPY是舅舅家的“女儿”,09年11月19日安达出生的时候她已经5岁了,不过这还是她{dy}次做妈妈。HAPPY之所以这么晚做妈妈,是因为前几年每到她发情时,舅舅、舅妈和表弟都会开家庭会议商讨是否让HAPPY传宗接代。三个人思前想后,总怕HAYYP生宝宝太痛苦,可又想“留后”,搞得每次讨论都没有结果……时间就这样过去了。HAPPY生宝宝的时候已经算是高龄产妇,一胎9只小狗,由于难产,{zh1}成活的只剩下了两只。长的外貌像妈妈,性格调皮捣蛋的“小哥哥”舅舅家留下自己抚养。性格乖巧懂事、长得像爸爸的弟弟,被我们接了回来。HAPPY这辈子应该不会再有小宝宝了,这幸运的两只小狗我们好好养起来。

下面这张是妈妈HAPPY


牛肉芝士丸(狗宝宝)

牛肉馅350g、胡萝卜2根约250g、卡夫芝士粉6大勺、面粉250g、水300ml

1、胡萝卜擦丝


2、把牛肉馅、胡萝卜丝、芝士粉、面粉、水放在一起拌匀



 

3、拌好的面糊取一半,手上沾水,捏成直径1厘米左右的小肉丸,放在烤盘上,另一半备用




4、烤箱200度,预热5-10分钟,入烤箱烤15分钟



另外一半面糊加入30g蒜末、黑胡椒粉、适量盐调味,然后用手捏成直径4厘米左右的丸子



烤箱200度,烤20分钟左右



吃的时候可以配上沙拉等蔬菜。喜欢吃辣的话可以配辣椒酱,番茄酱也很搭。





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