这几天,哼着歌,忙乎着过年。
努力地回想老家过年的餐桌上,必须有些啥。哦,腊味是不可少,卤味也不可少,整鱼整鸡也是要有的,还有扣肉、肘子。。。茶几上,应该有四色糖果,时令水果,饼干糕点,吉庆麻脆,门外要有对联,门上要贴福字,窗玻璃上要有红艳的窗花。年夜饭前,必须燃放炮竹,年夜饭后,必须燃放烟花。嗯,是的,不能含糊,一个都不能少。
于是,我就如蚂蚁搬家,每天一点点从市场搬回这些。冰箱塞满了,阳台上也堆不少。系着围裙,我就像个最尽职的主妇,欢快地跑进跑出。
“妈,年夜饭我要蜜汁烤排骨。”儿子说。
“妈,我要烤鸡翅!”女儿嚷。
我乐呵呵地全部答应,谁让我这么能干呢?忙乎了一年,应该好好地坐下来,享受家里的美味。孩子们,妈妈是最喜欢为你们做好吃的,看着你们吃下我亲手准备的饭菜,那就是妈妈的快乐啊。
今天,分得一个大大的羊腿,有七八斤呢。我端详了半天,不知如何下手。{zh1},大无畏的我,还是果断地手起刀落,剔下部分肉后,把它卸成三大块。“孩儿们,今晚我们吃烤羊腿!”我叫喊着孩子们过来看我的杰作:那是腌在大钢盆里的羊腿,上面洒满了细碎的调料。
“妈妈,你会烤吗?”孩子疑惑地问,同时又对那个巨大的羊腿很感兴趣。
“烤一次不就会了吗?”我得意洋洋地说,“再加上煮土豆和蔬菜,还有蒸的金瓜,我们今晚就吃西式的了。”
“是吗?万一做的不好吃呢?”孩子不放心。
“不好吃也得吃,没有别的菜了,所以,背水一战,一定好吃的。”我信心满满。
此刻,一切都准备停当了,扣肉我都做好了四份。明天,我们全家就开始休假,当然,我这个厨师长是不得空闲的。先生早早地就订好了明晚的《阿凡达》电影,还在网上订了
21CAKE
家的提拉米苏蛋糕,他是负责精神文明,我是负责物质文明,哈哈。天寒地冻有什么关系呢,我们会满嘴塞满甜腻的糕点,过一个独立的新年的。
另附:今晚的烤羊腿很好吃,就是稍微辣了点,把不吃辣的女儿委屈得眼泪都要掉下来了。爸爸拿着尺把长的主人刀叉,上下挥舞着,给我们送过一块块新鲜多汁的羊肉。大荷兰土豆很香甜,可惜我估计不足,一人就一个,人人都喊不够。红酒也格外醇厚,叫孩子也喝点,告诉他们,这不是烈酒,可以喝点。一家人就这么说着笑着,仿佛假日也不过如此。我说,我怎么觉得我们家就像一个自给自足的小农场,欢笑和痛苦都能自我消化啊!儿子冷不丁一句结尾:这还不好么?