本过年前和一好友约好一起出行，由于家里的原因取消了这次出行，我知道朋友肯定会生气，可我实在没有办法，结果朋友知道后非常生气，我知道现在我已经在人家心目中是个骗子，我试图和对方和解，想请朋友吃饭，可结果人家不领情，哎......我成骗子?可我还想在这里对朋友说对不起，真的不是故意的!
去厦门的黑糖咖啡馆虽然快一年了,但那里的奶油奶酪蛋糕到现在还是没有忘却,今天自己又亲手做了，有时候忘不却的不是一块蛋糕而且那种对厦门的眷恋。
【咖啡大理石奶油奶酪蛋糕】
配料：奶油奶酪200G、细砂糖60G、玉米淀粉15G、蛋黄2个、蛋白30G、香草精1/2小勺、速溶咖啡粉1/2勺
烘焙：烤箱中下层，上下火180度，25分钟左右
制作过程
1、在模具内的底部垫上蛋糕纸备用
2、奶油奶酪在室温软化后，加细砂糖用隔水加热方式搅拌至奶油奶酪呈无颗粒的光滑状
3、分别加入牛奶与玉米粉，用打蛋器搅拌均匀
4、离开热水，待稍降温后再分别加入蛋黄、蛋白及香草精，继续用打蛋器搅拌呈均匀的奶酪糊
5、取奶酪糊1小勺，加入速溶咖啡粉搅拌均匀呈咖啡奶酪糊
6、把咖啡奶酪糊轻轻到入奶酪糊表面，用牙签划线条
7、烤箱预热，在烤盘中倒入热水，用上下或180度隔水烘烤25分钟左右
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