2010年01月27日

　　咖啡&健康 咖啡是否影响健康？

　　咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题 , 多年以来科学家之间争论不休。但到目前为止，科学研究并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在 1970 至 1980 年间，这方面研究的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所含的xxx感到不安。

　　进入 90 年代，由于更严密xx的测验过程及对其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，运动习惯和抽烟。
       这些研究现在已经能够澄清在从前的研究中一些未解决的争论。特别是已经能提供很多有关xxx和健康方面的新知识。

　　很多研究报告显示：在许多方面xxx对人体其实是有益的。例如咖啡可刺激运动员创造较好的成绩。
       同时发现，咖啡所引起的适度刺激有利于许多日常活动，如缓解工作压力。
       准备功课时的提神作用等等。适量饮用咖啡不会影响人体健康，反倒是一种很好的提神饮料，几乎没有副作用。

　　认识xxx

　　xxx是一种较轻微的兴奋剂。
       在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的xxx。可乐等碳水化合物饮料和某些xx药中也含有xxx。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一 \" 提神 \" 功效特别受欢迎。

　　xxx可以在人体内部停留几个小时，对身体的影响因人而宜。有些人在晚间饮用了咖啡会xx，也有些人饮用过多的咖啡，就会神经紧张、过度亢奋，但也有很多人不会受到丝毫影响。

　　一旦了解了人体对xxx的反应。
       我们就可以用它来满足自身的需要。在考前温习或者长途驾驶的时候喝上一杯香浓美味的咖啡。
       一定能减轻疲劳。

　　咖啡中的xxx难溶于冷水。
       却易溶于暖水。它会刺激大脑皮质，xx睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、xx等作用。然而，含有xxx成分的不仅止于咖啡，通常一杯 100cc 的咖啡含有xxx 60~65mg ，绿茶有 200~300mg ，红茶有 350~400mg 。
       可可约有 100mg 。摄取过多的xxx，容易发生耳鸣、心脏机能亢进（心脏跳动迅速、脉搏次数增加），及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。

　　健康与xxx

　　没有数据显示xxx或饮用咖啡会对身体有害。相反，有些研究表明xxx有利人体健康。人们常常问：喝多少咖啡才算过量？其实，这xx取决于个人的承受能力和习惯。

　　一杯咖啡平均含有 60 至 90 毫克的xxx，而一般人体{yt}可以消耗将近 500 至 600 毫克的xxx并且不产生任何副作用。咖啡、茶和可口可乐都不会让人上瘾。尽管很多人都习惯长期饮用这些饮品。
       其实不过只是喜欢它们的味道和 \" 提神 \" 作用，而如果要真的 \" 舍弃 \" ，也并非是件困难的事情。

　　孕妇的新陈代谢相对要缓慢一点，所以她们应该少喝一点咖啡。不象吸烟或者酗酒，饮用咖啡对胎儿的发育和体重不会产生不良的后果。

　　在美国，一项由 85000 名护士参与的耗时近十年的调查发现，适量摄取咖啡和心脏病的发病率没有关系，与各种高血压疾病也没有关联。

　　只有一种特别的调制咖啡的方法对身体健康不利。在斯堪的纳维亚半岛，依照传统，人们会把咖啡煮上好几个小时，从咖啡中提取更多的咖啡油。这样煮出的咖啡中含很多胆固醇。
       而且容易导致心脏病和癌症。这种咖啡的口味也与其他方法调制出来的咖啡相差很大。

　　喝咖啡是否影响睡眠？

　　许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验。
       这是因为人体内有一种叫做腺甘酸的传导物质。
       它能够控制神经活动，产生呼吸减缓、情绪减弱、降低胃酸分泌和xx作用。而xxx会假冒腺甘酸，使体内以为腺甘酸的作用已经发生，让你感到精神充沛、胃酸增加、较为频尿，自然也较不容睡着。值得注意的是，这种xxx造成的短暂清醒，并不表示体力真的获得恢复。此外，每个人对xxx的新陈代谢速度不同。
       对其敏感度也就有所差异，所以有人在喝了咖啡后，并不觉得睡眠受到影响。因此。
       早上起床后来一杯热咖啡，可以振奋身心，让心情更加舒畅，而晚上则可能会造成xx。

　　咖啡是否会造成钙质流失？

　　近年来由于人们对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视，对于咖啡也产生相当的疑惑。至于xxx的摄取和骨质疏松症的关系，仍在持续研究中，目前并没有直接证据显示xxx会导致骨质疏松症，但是某些研究则指出xxx会增加钙质的流失。因此在此建议咖啡爱好者应该多吃些高钙食品来补充钙质，如准备吉士片或吉士蛋糕等搭配咖啡享用。
       不仅能补充钙质，还能使咖啡更加美味。

　　咖啡与美容？

　　到目前为止，并没有任何一项研究结果显示咖啡中的xxx、黑色素与皮肤黑色素增加或令皮肤老化有{jd1}的关系。相反地。
       适量的xxx会加速新陈代谢、促进消化、改善xx，并能够改善皮肤的粗糙现象。关于xxx能加速新陈代谢，有一种说法是咖啡会加速燃烧卡路里，达到xx的功效，基本上理论是正确的，但是这种卡路里的燃烧还不至于让体重减轻多少，如果咖啡里还加了糖和奶精，从热量上的计算是更不符合xx的原则了。

　　哪些人不适合饮用咖啡？

　　有脑血管瘤患者不适合喝咖啡，心脏病患者应喝不含或低xxx的咖啡，因为xxx会增快心跳速度而造成心脏缺氧。此外皮肤病患者及有胃病者应尽量少喝咖啡，才不致因过量而导致病情恶化。糖尿病患者也要避免喝加渗透太多糖的咖啡，以免加重病情。美国食品及xx管理局（FDA）曾发表声明，建议已经怀孕或可能怀孕的妇女减少xxx的摄取。因为孕妇在怀孕的第二期和第三期。
       代谢xxx的速度大约比未怀孕时快两倍，而且，xxx还会越过胎盘进入胎儿，或是通过母乳的哺育进入婴儿体内。除此之外，许多研究并无法证明适量的xxx会对胎儿造成不利的影响。
       也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡。在此仍建议孕妇及亲自哺乳妇女对xxx的摄取需较为谨慎。总之。
       如果发现自己喝咖啡后感到身体不适，就应暂时不要喝咖啡。
       然后再从减少摄入量、改变喝法等方式着手。

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